含鈣量比牛奶還高 香脆海苔這樣吃補充鈣質增高防骨鬆

　　研究顯示 9 成以上國人的每日鈣質攝取量不足，其他資料也指出有50%國人骨質密度不足、30%的人檢測出骨質疏鬆;學齡兒童方麵，更有將近100%的學童鈣質攝取不足，而有影響發育的可能性。

　　鈣對骨骼健康有多重要?體內敢達99%的鈣質都儲存在骨骼裏麵，當平時鈣質攝取不足(每日成人建議攝取量為1000毫克)，骨骼還會溶解出自己的鈣質以供體內各項機能使用，因此身體長期“缺鈣”的時候，骨骼健康可說是首當其衝。

　　海苔富含鈣、碘，大小朋友必需營養

　　被視為補鈣聖品的牛奶，含鈣量豐富，100毫升牛奶就含有約110毫克的鈣質。但是許多國人不習慣喝牛奶、或是患有乳糖不耐症，也可以透過海苔等富含鈣質的海洋食材來攝取。根據〈食品成分比較表〉，100公克的海苔含鈣量為280毫克，高出牛奶的110毫克。

　　海苔也含有能幫助鈣質吸收且耐高溫的維生素C，應用在料理中不僅能增添風味，並且同樣可以發揮補鈣的作用。無論是吃飯團時包上香脆的海苔，喝味噌湯時加入一片海苔增添鮮味，或是將小包裝的海苔作為隨身的零食食用，都是方便又容易做到的補鈣妙方。

　　此外，海苔更富含國人同樣缺乏的“碘”。碘與嬰幼兒大腦發育、腦神經的健康關係密切，而日本專業美容師鈴木絢子也表示，碘能促進新陳代謝與生長荷爾蒙的分泌，有助於小朋友的健康成長。

　　補鈣就是防骨鬆，及早守護一生健康

　　一般來說，骨質密度會在30歲左右達到巔峰，美國全國骨骼、肌肉骨骼與皮膚疾病協會也指出，女生在18歲、男生在20歲就會達到巔峰骨質的90%，而到了更年期階段，骨質流失速率將達每年23%。因此建議從小鼓勵小朋友補充鈣質，及早開始投資未來的健康。

　　補鈣不再白做工!每天持續“鈣”有效

　　講到補鈣的重點，多位專家不約而同指出：餐餐都有高鈣食物，平時也多補充一些高鈣零食如海苔，少吃太鹹、太甜防堵鈣質流失，都可以正確補鈣。如果隻是每天吞鈣片，卻沒有改變喝過量咖啡或茶的習慣，或是缺乏運動讓骨質變得紮實，都會讓補鈣事倍功半。

　　兒童保護視力的方法

　　1.坐姿要端正

　　不可彎腰駝背，越靠近或趴著做功課易造成睫狀肌緊張過度，進而造成近視。

　　2.看電視距離勿太近

　　看電視時應保持與電視畫麵對角線六~八倍距離，每30分鍾必須休息片刻。

　　3.多做戶外運動

　　兒童怎麼保護視力呢?經常眺望遠外放鬆眼肌，防止近視，向大自然多接觸青山綠野，有益於眼睛的健康。

　　4.反光要避免

　　書桌邊應有燈光裝置，其目的在減少反光以降低對眼睛的傷害。

　　5.定期做視力

　　凡視力不正常者應至合格眼鏡公司或眼科醫師處做進一步的檢查。

　　兒童保護視力吃什麼食物好

　　1.魚肉：動物蛋白質豐富，鈣、鐵、磷含量較高，有消除眼睛肌肉緊張的作用。

　　2.雞蛋：富含蛋白質、維生素b2、維生素a、卵磷酸、腦磷酸，可增強孩子智力和視力。

　　3.山藥：不僅健脾開胃，經常食用有耳聰目明之效。

　　4.刀豆：為四季常有的鮮豆，鈣、鐵質、維生素c豐富，利於眼球水晶體的發育。

　　5.枸杞子：滋補肝腎、明目健身。

　　6.百合：清熱、醒腦、潤肺、健膚，與魚搭配更能明目護眼。