孕婦科學的飲食搭配原則

　　孕婦在懷孕期間的飲食營養吸收很重要。懷孕期間，你攝入的食物不僅要為你的身體提供所需要的各種成分，而且還要為寶寶的健康發育提供營養。寶寶在你的肚子裏時，其營養主要來源於你的飲食，而非你的身體本身。通常情況下，孕婦要比平時多消耗300大卡的熱量，還需要更多各種各樣的營養成份，她的食欲和食量也比平常大很多。因此，這絕非僅僅是一個要多吃的問題，還要吃好，吃出營養，吃出母子的健康來。

　　孕婦的飲食應多樣化，以穀麥類為主，還需要蛋白質。每日需要量在400/450克，粗細糧、米、麵、豆適當搭配。

　　孕婦最需要食物

　　1、蛋白質：主要來源於動物蛋白和植物蛋白兩種，孕婦每日需要。動物蛋白以魚、瘦肉、家禽和蛋奶類為主，這些食物除含有蛋白質外，還含有豐富的維生素、礦物質、飽和脂肪。植物蛋白有豆類、米、麥與堅果和種子等。這些食物是孕婦的理想食物，但應注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶。3個雞蛋或喝奶200一250毫升，如果其它食物中含有豐富的植物性蛋白質，也就不必天天食用動物蛋白質。總之，要使動植物蛋白搭配合理。

　　2、脂肪：孕婦每日需要量為60克左右，主要來源於動植物。動物脂肪來源於肥肉與動物油，植物脂肪來源於豆油、菜油、花生油及芝麻與核桃等。

　　3、維生素與礦物質：孕婦對維生素與礦物質的需求也較大，一般大量存在於新鮮蔬菜、水果、動物蛋白、魚肝油、海藻類及海產品等食物中，如果孕婦不偏食，一般不會缺乏維生素和礦物質，但應注意製作方法。

　　4、主食：應多樣化，以穀麥類為主，每日需要量在400。450克，粗細糧、米、麵、豆適當搭配。我國民間流傳雜合麵的飲食習慣，有利於補充身體缺乏的多種必須氨基酸，而現代化的去殼精製加工則造成大量營養丟失，故孕婦應注意多吃些粗加工的食物。

　　孕婦忌禁食物

　　不要飲酒。少量酒精對於大人的健康影響不大，但是對於尚在發育中的胎兒卻是危險的。因此醫生告誡，孕婦最好不要飲酒，否則有可能導致胎兒發育不良。如果要食用維他命片或鈣片之類的補藥或其它一些中草藥，均要預先向醫生谘詢，因為其中所含的某些物質對於胎兒來說可能是危險的。少喝含有咖啡因的飲料，如咖啡、可樂等。因為研究結果發現，咖啡因可能會導致流產。不要吃生雞蛋、生肉、生魚以及生奶酪等，蔬菜要洗幹淨，水果要削皮。因為這些食物可能攜帶各種病菌。