5大食譜 吃出水嫩雪肌

　　薄荷檸檬茶

　　目標：祛除痘印

　　頂著滿臉痘印去迷人的派對？恐怕隻可能做壁花。大多數痘痘問題的出現，除了因為皮膚油脂外還少不了一張饞嘴，過多的熱性食物導致體內積攢了大量燥火，所以即使痘痘消退，也還會留下令人難堪的痘印。這時吃些能滋陰清熱的食物才是饞對了地方。

　　原料：薄荷5支、檸檬1/2個、冰糖少許

　　做法：

　　●薄荷洗淨，放入壺中，衝入適量熱水，加入冰糖攪拌均勻，放涼後放入冰箱冷藏。 ●檸檬切片，放入冷藏後的薄荷茶中即可。

　　點評：薄荷是很好的清熱食材，它具有疏風、散熱、解毒的功效，堪稱“植物滅火器”，它可以幫助抑製痘痘的發生，也可以讓紅色痘印消退。檸檬的抗氧化功效在這裏再次發揮作用，因痘痘引起的色素沉積也會被檸檬中的維生素C擊退。

　　薏仁豆腐

　　目標：掃除黃氣

　　有些人皮膚條件尚可，可就是麵色發黃，總給人萎靡不振的印象。麵色發黃主要是因為肝鬱氣滯。忙碌，壓力過大，情緒緊張，這些都會導致肝氣鬱結。

　　原料：薏米25g、黃豆25g、葡萄糖內脂3g、糖10g

　　●薏米和黃豆分別洗幹淨，放入涼水中浸泡5小時，然後一同放入豆漿機榨取豆漿。

　　●把薏米豆漿放入鍋中煮開，改成小火煮15分鍾，這樣豆漿的口感更好。

　　●趁熱放入糖和葡萄糖內脂攪拌均勻，蓋上蓋子靜置10分鍾，讓豆漿凝固成豆腐。

　　●放涼後放入冰箱冷藏更適合夏天的胃口。

　　點評：薏米是眾所周知的美白食材，很多明星都保持著每天喝薏米水的習慣。但薏米煮粥的口感不是人人都能接受，所以把它打碎磨成漿和黃豆漿一起做成清涼可口的冰豆腐就誘人得多了。黃豆除了含有大量蛋白質外還含有類雌激素，女性常食黃豆製品，可以由內而外地滋潤起來，讓枯黃麵色遠離自。

　　山藥荔枝西米露

　　目標：改善黯沉

　　膚色黯沉和斑點問題相比，可算是全麵潰敗了，在中醫看來，這主要是因腎氣不足導致陰液虧損引起，通常是因為過於操勞而“勞傷腎氣”。可以多吃些能夠滋補腎髒的食物，例如荔枝、桂圓、黑芝麻等，也可以在煲湯時加入何首烏、淮山等。

　　原料：西米30g、荔枝10 顆、椰奶500g、白砂糖10g、山藥50g

　　● 西米用清水淘洗兩次，不需用力搓洗，隻用清水衝洗即可。

　　● 鍋中放入1000ml水，燒開後放入西米，一邊加熱一邊攪拌防止粘鍋。水開後煮10分鍾，關火蓋好鍋蓋燜15分鍾，撈出西米放入準備好的涼水中漂洗至顆粒分散。

　　● 小鍋中放入椰奶，加熱至沸騰，放入山藥後關火，晾至室溫後加入西米、荔枝和白砂糖，放入冰箱冷藏後即可享用。

　　點評：山藥貌不出眾，卻大有來頭，中藥中能夠起到補腎作用的淮山就是由山藥製成的。同時山藥還具有健脾補氣的作用，能夠幫助腎氣的恢複，防止疲勞過度引起的膚色黯沉。在這裏添加荔枝不僅僅能帶來甘甜的風味，更是因為荔枝是能夠起到滋補腎髒作用的水果，如果沒有鮮荔枝，使用荔枝罐頭也可以代替。