黛米.摩爾的獨家青春食譜

　　嚴格控製飲食是黛米•摩爾多年來保持年輕身材的關鍵。生活中，她嚴格執行一種以蔬菜、穀物為主的進食方式。以下是一位印度名醫為她量身定製的獨家青春食譜。

　　這種飲食方法的關鍵是：隻進食營養價值高的天然有機食品。除魚類外，隻吃嚴格規定的素食，如蔬菜、莢果和海藻等，吃進的每一口均要細嚼50次以上。戴米•摩爾的青春食單比例是40：30：30，即碳水化合物40％、蛋白質30％、脂肪30％。雖與醫學界推崇的健康飲食標準55：15：30有一段距離，但她堅持認為這是最適合她身體的飲食方式。

　　第一日

　　早餐：1個雞蛋、半個葡萄柚、1片烤麵包、1杯黑咖啡或花草茶。

　　午餐：綜合冷盤（包括蕃茄、卷心菜、芹菜、橄欖菜、西瓜、黃瓜、龍眼等），1杯黑咖啡或花草茶；

　　晚餐：綜合低脂乳酪片（可以另加入任何一種綠色蔬菜）、1片烤麵包、1杯黑咖啡或花草茶、1個葡萄柚（可用其它水果代替）。

　　第2日

　　早餐：半個葡萄柚、1片烤麵包、1杯豆漿或花草茶。

　　午餐：各式幹果、堅果一小份（不加油、糖）、1個葡萄柚或任何一種水果、1杯黑咖啡或花草茶。

　　晚餐：卷心菜、西紅柿、黃瓜、芹菜沙拉、l杯豆漿。

　　第3日

　　早餐：1根香蕉、1片烤麵包、1杯黑咖啡或豆漿。

　　午餐：綜合蔬菜沙拉、1片烤麵包、1杯黑咖啡或茶。

　　晚餐：綜合沙拉、1份豆腐、1片烤麵包、1杯黑咖啡或花草茶。

　　嚴格的生活方式

　　每天早睡早起，她認為人體要順從自然變化規律才能保持精神飽滿、體態年輕。

　　蛋白敷臉

　　她認為用蛋白敷臉1分鍾左右最適合，敷臉時間不需太長，否則蛋白會從皮膚吸走大量水分，因此應該在蛋白未完全幹透前將其清洗幹淨，這樣不僅不會造成皮膚水分流失，還能達到收緊肌膚的功效，對皮膚保養十分有益。

　　經常煲湯

　　黛米的煲湯秘方是：將蕃茄洗淨切片，豬肝洗淨切薄片，加入少量鹽醃10分鍾。將鍋燒熱，放入半匙油爆香蕃茄及薑片，加適量水大火燒15分鍾，放入豬肝煲湯。