核桃可以美容嗎

　　核桃可以美容嗎？核桃能美容。核桃是果類食品中具有美容作用的一種幹果，全國各地均有出產。核桃中含脂肪最多，其次是蛋白質和碳水化合物，還含有大量的礦物質和各種維生素。明代醫家李時珍在《本草綱目》一書中指出核桃能補下焦腎髒，食之精氣內充，腸潤血脈通，使枯瘦之人肥健，肌膚潤澤且脫發重生，白須發重複烏黑。

　　核桃的美容價值，主要是因為其中含多價不飽和脂肪酸比較豐富。通過研究證實，食物中的飽和脂肪酸與多價不飽和脂肪酸的比值大小，對人的皮膚健美有密切關係。比值越大，對皮膚健美越有好處，而核桃油的比值是豬油的60倍，是豆油的2.8倍，是香油3倍多，所以核桃有很高的美容價值。

　　另外，核桃中還含有大量蛋白質、微量元素及維生素。蛋白質是皮膚健美不可缺少的物質；微量元素鋅、錳是內分泌係統的重要原料，如體內缺乏時，可使人體過早衰老；磷和鐵是滋補神經係統和造血係統的重要物質，缺乏後容易引起神經衰弱和貧血，使人顯得精神不振，麵黃肌瘦；維生素A、D、E、Ｋ 對皮膚有保護作用，有的可使皮膚的新陳代謝增強，防止皮膚粗糙幹燥以及出現皺紋，有的可增強皮膚的韌性和彈性，防止破裂出血，所以，為了您的容顏，為了您的健康，希望您能堅持吃核桃。

　　通過臨床實驗證實，常吃核桃，除能治療神經衰弱、消化不良等病外，對幹裂性或角化性皮膚病、皮膚早衰、脫發和白發，也有很好的療效。不過，需注意核桃屬於溫性，中醫說它能劫陰動血，所以陰虛煩躁、身體易出血的人，不能多吃核桃。