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誤區一:所有快餐都不健康 在健康呼聲愈發高漲的現在,快餐店也根據健康消費需求做了很多改變:許多快餐店開始賣烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品。但是有的快餐中仍然會有許多脂肪和大量的鹽,比如有太多沙拉醬的沙拉和炸雞、炸薯條等,在快餐店進餐時,應該小心選擇種類。 誤區二:隻要脂肪少,就能敞開吃 當你看到食品標簽上的“低脂或脫脂”的標簽時,要提高警惕。這並非意味著該食品一定健康:因為可能會加入了更多的糖來彌補脂肪少造成的味道損失。這種低脂食物有可能熱量還更高。相反,一些脂肪含量高的食物營養卻相當豐富。因此控製食量是最重要的:脂肪多的可以吃,但是要少吃;脂肪少的也不能想吃就吃。
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