遵循生物鍾讓你更瘦身

　　營養學家德特萊弗-帕珀經常向體重超重的病人開出如下藥方：每頓飯再多吃一點。“當聽到每天要吃更加多的東西，他們經常會大吃一驚，”帕珀說，“盡管這樣，現在還是有2000多個體重超重的病人聽從我的建議，平均每個月能減去一千克多的體重。”
　　
　　帕珀的藥方當然沒有這麼簡單。除去讓體重超重的病人多吃，他更加重視讓病人踩著生物鍾的節拍減肥。
　　
　　早晨和中午吃得多一點，是為了儲蓄白天活動的能量；早餐和午餐之間不要吃零食，晚上避免攝入碳水化合物--這樣人們就能達到在睡眠中減肥的目的，同時也不用忍饑挨餓還敗壞了好胃口。“人體每個晚上能夠燃燒掉70到100克的脂肪，”帕珀肯定地說。今年他和其他一些營養和運動專家一起出版了一本書：《在睡眠中變苗條》。
　　
　　最近的研究證實，睡眠能夠預防發胖，而睡眠不足會使體重增加。美國一項涉及1萬8千人的研究顯示，每晚睡眠時間不足4小時，發胖的可能性會比每晚睡7至9小時高出73%。如果每晚睡眠5小時，發胖的可能性也會增加50%；睡眠6小時的話，還是要高出23%。
　　
　　多吃早餐讓你覺得更飽
　　
　　此外，吃飯的時間也會明顯影響我們飽的感覺。美國得克薩斯州大學的心理學家約翰-德-卡斯特羅在分析了867人的飲食習慣後報告說，如果實驗參加者早飯吃得多，晚飯吃得少的話，那麼他們一天攝入的熱量就比較少。
　　
　　“早晨吃的東西能讓人感覺飽得更久些，”卡斯特羅說。這就相當於降低了一天內的熱量攝入；吃夜宵的時候人餓得更快，這變相導致了暴飲暴食。