低脂減肥食品 讓你甩掉贅肉(3)

　　番茄
　　
　　番茄味道好容易有飽肚感，熱量極低。而且每100克隻有16卡路裏的熱量，一個250克的中型番茄，一共才40卡，相比之一，同樣大小的蘋果，有107卡呢。搭配豆腐不僅美味，減肥效果也更佳。
　　
　　番茄和豆腐都是很好的減肥食品，以下介紹一款美味的做法。
　　
　　蕃茄豆腐 配料：大蕃茄 1顆、蛋豆腐 1盒（正方形）、鋁箔紙 1張、枸杞 5顆、蔥花 少許、鮮奶油球 1個、鹽 少許
　　
　　蕃茄豆腐 製作方法：
　　
　　（1）先將菜洗淨瀝幹，分別切好備用；蕃茄切薄片，取4片備用。
　　
　　（2）將鋁箔紙摺成與蛋豆腐（長、寬、高）一樣，固定好，分別在四邊放入各1片蕃茄片，再將蛋豆腐放入鋁箔紙中。
　　
　　（3）將所有調味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸騰、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味後，即可食用。