4個飲食習慣讓你瘦不停(2)
(3)改多食少餐為少食多餐。
將熱能相同的食物按一日五餐與一日三餐比較,供給的營養素相同,用前一種方法時,體內產生的熱量要少得多。其原因在於,每餐進食量減少,使胰島素分泌低平,增加了脂肪的消耗;而多餐,既可保證不同營養素的攝入,又能達到減重不礙健康的目的。
(4)改變攝入食物的順序。
①餐前吃水果。水果體積大,有飽腹感,可以減少正餐的食量。
②餐前喝蔬菜湯:餐前食用250毫升的少油蔬菜湯,可使食物膨脹,增加胃容量,有飽腹感,可避免攝入過量的熱能。
③先吃蔬菜、蘑菇、豆腐等熱能密度低的食物,後吃動物性食物和主食,以求熱能攝入不超量。