不可不知的減肥方法
蜂蜜的熱量低,有助於減肥
事實上,蜂蜜的熱量僅僅略低於糖而已。對減肥並沒有什麼作用。不過,在鉀、鋅和銅的含量方麵,蜂蜜的營養價值比糖高。
吃土豆容易發胖
很多人都把土豆當成容易發胖的食物,其實不然。土豆含有澱粉,但是它們的含水量高達70%以上,真正的澱粉含量不過20%,其中還含有能夠產生飽脹感的膳食纖維,所以用它來代替主食不但不容易發胖,還有減肥的效果。
土豆之所以被人們看成是容易發胖的食品,完全是因為傳統的烹飪方法不當,如把土豆做成炸薯條、炸薯片。一隻中等大小的土豆,做成炸薯條之後的熱量是烤土豆的200倍。令人發胖的不是土豆本身,而是它吸收的油脂。
做過土豆燒牛肉的人都知道,土豆的吸油力是很強的。
蔬菜生吃更益健康
不少蔬菜生吃確實更益健康,因為那樣能最好地保留其中的營養成分,特別是維生素。但生吃並不適合所有的蔬菜,如土豆、胡蘿卜、豆角等等。
人們為了自身的健康應該常吃圓白菜。營養學家指出,圓白菜生吃的食療保健效果最好。我們可以將圓白菜涼拌、做沙拉或榨汁。
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