防肝癌的食物

防肝癌的食物

1、防肝癌的食物

大蒜和蒜頭

蒜是一種較好的抗癌食物,其含有的脂溶性揮發性油可激活體內的巨噬細胞,可提高人體自身的抗癌抵抗功能。大蒜和蒜頭本身含有的硫性物質,性屬酸,可抑製體內癌細胞的增生和分裂,以達到殺死腫瘤細胞的目的。

牛奶

平時可多喝牛奶,牛奶中含有的鈣元素、蛋白和維生素D,可在腸道中和致癌物質相互結合,以清除腸道內的危險致癌病菌。平時喝牛奶,也有一定的預防作用,可減少感冒和其他病症的發生。

酸奶

酸奶中含有的一種乳酸益生菌,能抑製和殺死體內病菌,特別是腸道的有害腐敗菌。在減少腸道有害物質的同時還抑製肝癌細胞的增生,對病人也是有益的。

2、肝癌的病因

原發性肝癌的病因及確切分子機製尚不完全清楚,目前認為其發病是多因素、多步驟的複雜過程,受環境和因此雙重因素影響。流行病學及實驗研究資料表明,乙型肝炎病毒(HBV)和丙型肝炎病毒(HCV)感染、黃曲黴素、飲水汙染、酒精、肝硬化、性激素、亞硝胺類物質、微量元素等都與肝癌發病相關。繼發性肝癌(轉移性肝癌)可通過不同途徑,如隨血液、淋巴液轉移或直接侵潤肝髒而形成疾病。

3、肝癌的症狀

早期肝癌常症狀無特異性,中晚期肝癌的症狀則較多,常見的臨床表現有肝區疼痛、腹脹、納差、乏力、消瘦,進行性肝大或上腹部包塊等;部分患者有低熱、黃疸、腹瀉、上消化道出血;肝癌破裂後出現急腹症表現等。也有症狀不明顯或僅表現為轉移灶的症狀。

肝癌如何預防

1、預防肝炎:使用肝炎疫苗預防肝炎從而預防肝癌已成為預防肝癌極有希望的途徑之一,但估計需幾十年時間才能見到效果。現已證實,乙肝疫苗預防肝炎是有效的。但從全麵看,尚需考慮HCV和HDV的預防。病毒性肝炎的預防除注射乙肝疫苗外,還需注意其它傳播途徑的控製,如飲食、手術、輸血、注射、針灸和理發等。

2、管糧防黴:主要針對易被AFB1汙染的玉米、花生防黴去毒。在糧食收割、脫粒、運輸、曬幹、進倉等多環節進行防潮保存,對已經明顯黴變的糧食不能食用;對極輕度黴變的糧食采取仔細挑選,清洗及藥物等方法進行處理。在高發區提倡改變膳食結構,減少玉米占主糧的比例。

3、改良飲水:在高發區農村結合愛國衛生運動采用多種措施,改善飲水環境,由飲溝、塘水改為飲井水、深井水、天落水,或興辦小型自來水廠,城市選用未被汙染的水源作為自來水的水源,並防止環境汙染。

4、適當補硒:針對低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒鹽補充硒元素,提高血硒水平。

5、其它預防措施還有減少亞硝胺攝入,戒煙,戒酒等。

肝癌的危害

1、消化道症狀:食欲下降、飯後上腹飽脹。曖氣、消化不良、惡心、腹瀉等是肝癌常見的消化道症狀。

2、急腹症:癌結節破裂通常引起肝區疼痛,體檢時肝區有明顯壓痛,為肝包膜刺激症狀。部分患者癌結節破裂後,表現為急性腹痛,伴有腹膜刺激症狀,易被誤診為急性腹膜炎。癌結節破裂引起的腹痛通常伴有血壓下降甚至休克的表現,與一般急性腹膜炎不同。

3、急性腹痛症狀:部分患者癌結節破裂後,表現為急性腹痛,伴有腹膜刺激症狀,易被誤診為急性腹膜炎。癌結節破裂引起的腹痛通常伴有血壓下降甚至休克的表現。這是比較明顯的一種肝癌對人體的危害。

4、肝癌中晚期下肢水腫:肝癌伴腹水的患者,常有下肢水腫,輕者發生在踝部,嚴重者可蔓延至整個下肢。其主要原因是腹水壓迫下肢靜脈或癌栓阻塞,使靜脈回流受阻所致。輕度水腫亦可因血漿白蛋白過低所致。

5、肝癌晚期出血傾向:肝癌患者常有牙齦出血、皮下淤斑等出血傾向。消化道出血也較為常見,主要是由於門靜脈高壓導致食管胃底靜脈曲張所致。事實上,消化道出血也是導致肝癌晚期患者病發死亡的主要原因之一。