什麼是輕斷食法？真的可以輕鬆變瘦？

長期為了減肥努力的人都聽說過“辟穀”減肥，這是一種很折磨人的減肥方法，效果嗎，因人而異了，今天說的這種間歇性斷食法，相對辟穀好一些，但在使用之前依然需要多了解。

什麼是輕斷食法？

曾經風靡一時的全名為“5：2輕斷食法”(The Fast Diet)的減肥方法，由英國專業醫師Dr. Michael Mosley提出。不少中外名人明星都有進行。他的主要方法是：每周五天維持正常飲食，其餘兩天輕斷食，但斷食日不能是連續兩天，必須分開進行，例如可選擇周一和周四斷食。

要注意的是：斷食日並非毫不進食，而是要攝取平日熱量的四分之一即可。非斷食日的五天也不可大吃大喝，而是要攝取適當的熱量。像糙米、燕麥，高蛋白質食物及水果蔬菜，另外還要多喝水！

斷食真的好嗎？

雖然間歇性斷食的好處已經得到權威機構的證實，但是對於它的研究，還存在臨床研究樣本量少、觀察時間短和長期效果不明確(比如長壽，還需要很長時間的觀察)的不足之處。間歇性斷食作為一種新型的飲食方式，許多科研機構對於它的效果、安全性和副作用還存在很大的爭議。此外，斷食日吃得太少，還可能導致非斷食日食欲大增，導致熱量攝入嚴重過量，反而對減脂產生負麵影響。

斷食適用於哪些人群

斷食對於一部分人群還是有作用的。

總結一下斷食適用的人群，飯量大胃口好，體重基數大，新陳代謝旺盛的人。符合這些特征的人減重可以參考，斷食可以幫助控製食欲，通俗點說，就是讓胃變小。

不適合人群：低血糖/新陳代謝低/BMI指數正常/體力活動大的人群。最後，就算是斷食減重有效，那也隻是一時的，並且停止斷食之後體重會有小幅反彈，長久看來，少食多餐，健康運動，堅持運動依舊是減肥的最好選擇。