南瓜的功效與作用，南瓜這樣做補鈣還能治療便秘

　　一、南瓜的功效與作用

　　南瓜的功效與作用有很多，富含多種維生素以及鈣鐵等微量元素，含有一定的果膠是可以消除掉人體內的一些細菌毒素。

　　最重要的是其中含有的鋅元素對於兒童的生長發育是非常有幫助的，所以說對於一些需要補鋅的孩子來說，不如可以吃上一些南瓜，這樣從食物中獲得營養是比較物美價廉也是營養放心的。

　　另外南瓜中還含有較為豐富的胡蘿卜素，它可以保護視力。

　　對於一些缺鈣的朋友們來說，也是可以補鈣的，而且含有的膳食纖維還可以治療便秘。

　　二、南瓜怎麼做好吃

　　關於南瓜的做法有很多，像是做南瓜飯、南瓜粥或者是做南瓜餅都是可以的，不管是什麼樣的做法都是百吃不厭的。那麼今天我們就來學習一下南瓜飯的做法吧，保證讓每粒飯都顆粒分明，而且吃起來非常的健康營養。

　　【南瓜飯】

　　步驟：

　　步驟：

　　1、首先準備兩杯大米，適量的南瓜，將大米清洗幹淨之後放入到電飯鍋中，加入適量的水;

　　2、接下來將南瓜去皮，去籽，切成一個個差不多的小塊兒，再將它整齊的鋪放在米粒上麵，但是要注意不要將兩者混合在一起，這才是做出南瓜飯顆粒分明的一個小竅門;

　　3、下來就開始蒸了，大概20分鍾左右的時間，那麼南瓜飯就做好了。

　　打開蓋子，這時候我們看到它們的顏色依舊很好看，看起來讓人特別的有食欲，可以給它們攪拌或者是直接盛出來就可以了。

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