三餐吃好無病到老

　　"早飯淡而早，午飯厚而飽，晚飯須要少,若能常如此，無病直到老"----《陸地仙經》。以此作為基礎，我們可以歸納出三大科學的配餐原則。

　　(1)三餐熱能比例適當

　　在現實生活中常常是早餐馬虎，中餐湊合，晚餐全家福，而科學吃法應是"早餐要吃好，午餐吃飽,晚餐吃少。

　　(2)三餐時間間隔合適

　　每餐間隔4~6小時，要定時定量,不可暴飲暴食。

　　(3)膳食結構平衡

　　主副食搭配平衡。主食要粗細搭配、幹稀搭配，副食要生熟搭配、葷素搭配。