飲用優酪乳可保健腸胃
現代人壓力大長期下來恐影響腸道機能,建議民眾每天飲用優酪乳保健腸胃,但要以低糖優酪乳為主,減少熱量攝取。
這項「高壓上班族腸道研究」,收案40名上班族,讓受測者連續三周每日早、晚各飲用約200cc優酪乳,再分析血液及糞便,觀察補充好菌,對腸道功能帶來哪些好處。
分析比對飲用前後的腸道中發炎指數(血清發炎指數、腸道發炎指數)、細胞毒性、細胞DNA受損指數等數據,發現飲用優酪乳與腸道發炎及毒素間有顯著關係。數據顯示,連績飲用優酪乳三周後,受試者腸道發炎指標明顯降低,糞便裏的毒素對細胞的傷害約降低45%;飲用優酪乳前後,NDA傷害程度則降低44%。