治療失眠的最好方法-食療法

　　1.牛奶

　　牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生困倦感覺的生化物質色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養所產生的溫飽感，更 可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。

　　現代醫學研究證實，白天當人們運動肌肉刺激神經末梢釋放出鈣，而血液運載著它流入睡眠 中樞，當睡眠中樞貯存了一定數量的鈣，人們便覺困意撩擾了。這就是說，血液中必須有足夠的乳酸，方能帶動鈣隨著血流到睡眠中樞，脫脂牛奶就含有鈣和乳酸，尤其是中老年人，身體難以同時獲取這兩種有效成分，因而，服用脫脂牛奶的同時服用鈣片，可增強其療效。試驗還證明：一般安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用是逐漸加強，特別是下半夜睡得更香更甜，對治療老年失眠症更為理想。

　　2.小米

　　小米，又稱粟米，性味甘鹹，涼。陳粟米性味苦，寒。李時珍在《本草綱目》裏說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在於“健脾、和胃、安眠”。

　　據現代醫學認為：飯後的困倦程度往往與食物蛋白質中的色氨酸含量有關。色氨酸能促使大腦神經細胞分泌出一種使人欲睡的血清素--5-羥色胺，它可使大腦思維活動受到暫時抑製 ，人便產生困倦感覺。大腦神經細胞分泌出這種物質越多，人就越感到困難。小米中色氨 酸的含量在所有穀物中獨占鼇頭，每百克食部含色氨酸量高達202毫克，是其他穀類食物無法比的。另外，小米富含易消化的澱粉，進食後能使人產生溫飽感，可促進人體胰島素的分泌，進一步提高腦內色氨酸的數量。

　　3.百合

　　百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨床多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、 虛煩驚悸、神誌恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心，定膽，益誌......”經臨床觀察，百合對神經官能症、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。

　　4.靈芝

　　靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養心安神，止咳平喘之功效。用於心氣虛或氣血不足 的失眠、心悸、健忘等症。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述 諸證，並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。《本草綱目》謂其“療虛勞”。《中國藥植圖鑒》 說，靈芝“治神經衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。《食物中藥與便方》中介紹：神經 衰弱者用靈芝6-10克水煎服，或製成靈芝糖漿每日工作，每次20毫升服用。

　　現代研究資料證實：靈芝能增強中樞神經係統功能，改善冠脈血循環，增加心肌營養和 血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增強心肌及機體對缺氧的耐受力;靈芝能降血脂，調節 血壓，保肝，有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價值。由於靈芝有良好的安神定誌作用， 所以對長期失眠、神經衰弱引起的麵色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨床療效。

　　5.豬心

　　豬心，性味甘，鹹，平。有安神定驚，養心補血之功效。豬心作為營養與藥用菜肴，已 有悠久的曆史了。民間素有“以心補心”之說，這也是有道理的。豬心，其蛋白質含量是 豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、 煙酸等成分。可用來加強心肌營養，增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。

　　6.酸棗仁

　　酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。

　　藥理研究證實，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡，無論白天或黑夜， 正常狀態或咖啡引起的興奮狀態，酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明，生用、炒用都有催眠效果。

　　7茯苓

　　茯苓，性味甘，淡，平。有利水滲濕，健脾，安神之功效。《本草衍義》說：“茯苓、茯神 ，行水之功多，益心脾不可闕也”。《本草綱目》也講：“後人治心病必用茯神，故潔古張氏於風眩心虛，非茯神不能除，然茯苓未嚐不治心病也。”

　　8.萵苣汁

　　萵苣汁，性味同萵苣，苦，甘，涼。《本草拾遺》稱其“利五髒，通經脈，開胸膈”。據有關資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前，食服效果明顯。

　　9.小麥

　　小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神誌不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、 數欠伸(即中醫所稱的婦人髒躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。

　　10.糯米

　　糯米補氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補虛、溫養五髒、益氣安神。

　　11.西穀米

　　西穀米能補脾益氣，適宜一切體虛之人，或產後病後神經衰弱者食用。《柑園小識》雲：“ 健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”若同紅棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。

　　12.柏子仁

　　柏子仁性平，味甘，能養心安神。《本草綱目》中就說過：柏子仁養心氣，潤腎燥，益智寧 神。”古方“柏子養心丸”治療“勞欲過度，心血虧損，精神恍惚，夜多怪夢，怔忡驚悸， 健忘遺精”，就是以柏子仁為主要成分，“常服寧心定誌”。是一種理想的滋養強壯食品， 凡神經衰弱者均宜食用。

　　13.大棗

　　大棗在民間常作補血食品，能益氣、養心、安神。古代醫家常用以治療神經衰弱的病症，如 《千金方》中治“虛勞煩悶不得眠”，用大棗二十枚同蔥白七莖煎服，相當於現代醫學所說 的神 經衰弱失眠症。《本草彙言》中還指出：“治驚悸怔忡，健忘恍惚，誌意昏迷，精神不寧， 或中氣不和，飲食無味，百體懶重，肌肉羸瘦，此屬心、脾二髒元神虧損之症，必用大棗治之。”這些都是神經衰弱的表現，均宜食用大棗以養心脾、安神誌。經常服食大棗，對於身體虛弱、神經衰弱者，大有益處。

　　14.蓮子

　　蓮子有養心鎮靜安神之效。《神農本草經》中稱它“主補中、養神、益氣力。”明代李時珍說它能“交心腎，益精血。”適宜神經衰弱者同芡實、糯米煮稀粥吃。清代養生學家曹廷棟在《老老恒言》中亦雲：“蓮肉粥，補中強誌，兼養神益脾。”民間多用蓮子30個，加鹽少許，水煎，每晚睡前服。

　　15.芝麻

　　芝麻是一種抗衰老食物，神經衰弱之人也宜食之。《神農本草經》中載：“補五內，益氣力 ，填腦髓。”《食療本草》還說它能“潤五髒，填骨髓。”據現代研究，芝麻中的確含有豐 富的不飽和脂肪酸，豐富的維生素E、卵磷脂等滋補強壯，健腦防衰的營養成分。

　　16.銀耳

　　銀耳有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效，還能補腦強心、消除疲勞。據分析，銀耳含有豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖、蛋白質等營養成分，這些都對神經衰弱者有益。

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