高考飲食搭配 考前一定要吃的8種食物

　　高考到來了，很多考生也開始進入了緊張的備戰，很多考生甚至會出現緊張、壓力、神經衰弱的狀態，作為後勤的家長，這個時候一定要注意孩子的飲食，下麵就來了解一下考前一定要吃的8種食物。

　　1、動物內髒類

　　動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質和磷脂（磷脂和卵磷脂等），是補腦的上乘食物。

　　2、核桃

　　核桃性味甘溫、具有補氣養血、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏發等功效，是體質虛弱和神經衰弱綜合症進行食補的佳品。

　　3、大豆及其製品

　　大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一種優質的植物蛋白質。大豆油中，還含有豐富的必需氨基酸和磷脂，營養價值高，能增強腦血管機能。

　　4、龍眼

　　中醫認為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥。

　　5、蔥和蒜

　　蔥和蒜可抑製各種真菌、細菌和原蟲感染，具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領。常吃蔥和蒜還能補腦。另外，對於腦力勞動者有哪些食物應禁忌偏食呢？一般而言，腦力勞動者應禁忌偏食酸性的食物。如大米、麵粉、魚、肉、蛋、糖、花生、啤酒等屬於酸性的食物，人體若食用酸性食物過多，就會出現“酸中毒”。結果易使人疲勞，抵抗力降低，特別是使考生思維能力下降、記憶力減退，發生神經衰弱綜合症。

　　6、紅棗

　　紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P，還含有豐富的蛋白質、微量元素和其它營養成分。

　　7、芝麻

　　芝麻含有豐富的蛋白質，脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是廉價的強身健體佳品。

　　8、蜂蜜

　　蜂蜜性味甘平，有滋養、潤燥、解毒之功效。還含有多種維生素和微量元素以及澱粉酶等。現代醫學認為，蜂蜜具有增強體質、提高免疫功能，營養心肌、保護肝髒、降低血壓及潤腸作用。

　　提醒：雖然這些食物補腦、提升記憶力、緩解精神緊張等均有效果，但是家長在給孩子吃的時候要謹記適量、適合，合理的飲食才是最重要。