尿毒症飲食 尿毒症患者的水果 殺手
橘子
橘子是一種我們生活中常見的水果,可以補充人體的維生素,很多患者也非常愛吃,但是橘子中含有的鉀離子比較多。鉀離子是人體不可缺少的重要物質。然而,當體內鉀離子含量過高時,會導致心動過緩、傳導阻滯、心室纖顫,甚至導致心髒突然停搏而危及生命。
由於尿毒症患者腎小球濾過率下降、腎小管功能降低,所以尿毒症患者的排鉀能力也差,如食用高鉀食品,就很容易引起心動過緩,甚至導致意外發生。而橘子屬於高鉀食品,一旦血鉀升高,輕者會出現一係列高鉀血症的症狀,重者可危及生命。因此,糖尿病患者吃橘子要適量。
楊桃
楊桃具有生津解渴及降火氣的功效,廣受民眾喜愛,然而實際上所含各種營養成分,可補充身體所需的維生素及抗氧化物,食用楊桃是有益無害的。但是,如果是尿毒症患者,最好是敬而遠之,若吃了楊桃,症狀輕者會出現打嗝不止,嚴重者則會因癲癇發作而喪命。
楊桃到底含有什麼物質而讓尿毒症病人產生神經毒性,造成神經係統障礙、出現意識不清及肢體麻木等症狀,目前醫界尚無定見,部份研究指出可能是其中的草酸所引起的,不過這仍須更進一步證實。故提醒廣大慢性腎衰竭、尿毒症患者,最好不要食用楊桃或相關製品,以免產生神經毒性威脅生命。
葡萄柚
葡萄柚因性寒,體質較虛寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。其次,服藥時別吃葡萄柚,尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥,因為葡萄柚汁含有黃酮類,會抑製肝髒藥物的代謝,導致藥效增強而發生危險,因此在服藥前後應間隔二小時再吃葡萄柚,比較安全。另外,葡萄柚為高鉀食物,尿毒症或洗腎患者不宜多吃,以免加重腎髒的負擔。
但尿毒症患者,則是其中的例外,症狀輕者會出現打嗝不止,嚴重者則會因癲癇發作而喪命。
核桃
核桃中的磷脂,對腦神經有不錯保健作用。但對於尿毒症患者來說,就不能吃了,因為尿毒症飲食要限製磷元素。而且核桃仁中含有的鋅、錳、鉻等微量元素。盡管對人體在抗衰老過程中作用十分明顯,但尿毒症患者吃了會增加腎髒負擔。
同時尿毒症患者腎髒受損,需限製蛋白質的攝取量,以減輕腎髒之負擔,核桃中含有較為豐富的蛋白質,所以不可任意食用。
健康小貼士:
尿毒症患者應少吃的高鉀食物包括:哈密瓜、香蕉、青棗、蘋果、橘子、檸檬、杏、梅、花生、瓜子、葡萄幹、紫菜、蘑菇、幹棗、百合、菜花、油菜等,各種肉類和粗糧也要適當限製。另外腎功能不全、尿毒症患者應少食堅果如:核桃、栗子、杏仁等。