心理學與生活 口味偏愛的心理分析

　　不同的人會對不同的口味有偏愛，這不光是味覺的享受，一個人喜歡的味道與其性格之間存在相關性。下麵是對口味偏愛的心理分析。

　　甜味。

　　發表在美國《個性與社會心理學期刊》上的一項最新研究顯示：喜歡吃甜的人更願意從事誌願活動，樂於向有困難的人伸出援手。

　　辣味。

　　美國賓夕法尼亞州立大學的學者研究發現：在冒險行為測試中得分較高的參與者更享受辛辣的味道。愛吃辣的人同時也愛尋求刺激。

　　香味。

　　美國費城莫奈爾化學感官中心的學者發現：含脂肪、蛋白質多的食物更能激發食欲，並能觸發大腦中的社交信號。油炸食品的香味會引發人們對朋友、家庭聚會的美好回憶。喜歡香味的人性格外向，待人友好。

　　鹹味。

　　美國新墨西哥州自然醫學大學的研究者發現：愛吃鹹的人更容易順其自然，隨遇而安。

　　苦味。

　　紐約城市大學的研究者發現：愛吃苦味食品的人往往更嚴厲。受試者被要求飲用苦味飲料或白開水，隨後對一件事情發表意見。結果顯示，喝苦味飲料的參與者比喝水者所做出的評判意見要嚴格27%。

　　不同口味偏愛的人，反映的性格也是不一樣的，正如喜歡吃甜的人性格是善良的，喜歡吃辣的人是比較喜歡冒險的。