紅棗的吃法 揭秘紅棗七大養生保健食療方

　　都知道紅棗是好東西，紅棗也屬中藥類，有養生保健的功效，尤其對女性朋友來講紅棗是一生都必不可少的食物，但吃紅棗也有注意事項，紅棗的吃法不同其功效也不相同，都說紅棗一次不可多吃，那你知道紅棗吃多了會怎樣呢？

　　紅棗的吃法。

　　紅棗是一味治病良藥，中醫認為它味甘、性平、無毒。入脾、胃二經。具有補中益氣、養血安神、調營衛、生津液、解藥毒等功效。可用於脾胃虛弱、食欲不振、大便稀薄、疲乏無力、氣血不足、津液虧損、營衛不和、心悸失眠等。現代還用棗來治療過敏性紫癜、慢性氣管炎、貧血、高血壓等症。此外，大棗與有些藥物、食物合用，又是功效卓著的治病食療方。

　　1、紅棗粥：

　　將大棗、粳米淘洗幹淨後入鍋加水適量，煮至稠熟成粥，加入冰糖攪拌即可食用。該粥有補中益氣、養血安神之功，適宜於脾胃虛弱、中氣不足的倦怠乏力、食少泄瀉、血虛髒燥、精神不安者食用。

　　2、紅棗桂蓮粥：

　　將淘洗淨的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開，再轉用文火煮熟，待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會兒即可食用。此方具有生津潤燥、安神養血之功效，適用於心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等症，並對陽痿、遺精、早泄等症也有良效。

　　3、紅棗耳芪湯：

　　將黃芪、芍藥搗成粗末裝入布袋，黑木耳用清水泡發洗淨，大棗也洗淨，與藥袋一同入鍋，加水適量煎煮20分鍾，去藥袋，加冰糖調味，分3次服用，連服數日。本方具有補血益氣、養陰生津的功效，適用於氣虛無力、盜汗自汗、心煩失眠、神經衰弱、貧血等症。

　　4、紅棗燉兔肉：

　　將兔肉切塊，加料酒、鹽醃漬20分鍾。大棗放鍋底，上放兔肉，加生薑片、蔥等調料及水少許，燉至熟爛即可佐餐食用。此方有滋陰補中、益氣健脾、養血補血、護膚美容的功用。

　　5、黨參紅棗茶：

　　黨參20克，紅棗10-20枚，同煮茶飲用。有補脾和胃，益氣生津作用。適用於體虛，病後飲食減少，大便溏稀，體困神疲，心悸怔忡，婦女髒躁。

　　6、花生衣紅棗汁：

　　花生米100克溫水泡半小時取其紅衣與幹紅棗50克同煎半小時，加適量紅糖調味食用。一日內作三次分服。適用於產後、病後血虛，營養性貧血，惡性貧血，血小板少性紫癜，癌症經放射治療、化療後血象異常等症。

　　7、紅棗黑木耳湯：

　　紅棗15枚，黑木耳15克（溫水泡發），冰糖和水適量，同蒸一小時後食用，每日兩次，可治貧血。