吃什麼可以補腎 自製阿膠棗養腎氣

　　想必好多人都跟小編一樣，對阿膠棗情有獨鍾，小編一般一次都可以吃掉超市買的那種阿膠棗一整袋的，可是吃多了就會覺得有點膩，那今天我們就一起來學習一下阿膠棗的做法，在家自己做美味又不膩的阿膠棗吧！

　　阿膠棗的做法

　　原料：優質阿膠約5克（約1/6片），黃酒（紅葡萄酒和桂花陳酒更好），紅糖，上好金絲小棗（或肉厚核小的小棗）500克。

　　做法：

　　1、將阿膠砸碎後，放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量酒，蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化後再滴入數滴酒就可出鍋。

　　2、將棗子洗幹淨後，放入白瓷碗中，置微波爐中加熱2分鍾後，上下翻動再加熱1分鍾即可。

　　3、將棗子倒入裝阿膠的大碗中，拌勻，使棗子表麵裹上薄薄的一層阿膠漿。然後，放入盤中晾幹，便可吃到貨真價廉的阿膠棗。