海參的功效與作用 老人冬季養生必備

　　冬季氣候寒冷，萬物生機潛伏，處於收藏狀態。祖國醫學經典著作《黃帝內經》提出“春夏養陽，秋冬養陰”的養生原則。那麼，老人冬季如何養生呢？

　　專家提出：冬令時節老年人應特別注意蓄養陰精，尤其要注重飲食調理。醫學研究和臨床實踐早已證明，疾病的發生和發展常常與天氣條件及其變化有關。

　　冬季由於持續低溫，使得皮膚血管收縮，血壓升高，心髒的工作量增大，容易誘發高血壓和心髒病。同時，幹燥寒冷的氣候，還容易使老年人患感冒、肺氣腫和支氣管炎，而這些病症都會加重冠心病的症狀，並可誘發心絞痛。那麼，老人冬季如何養生才是最好的呢？中醫素有“虛則補之”、“寒則溫之”之說，因此，老年人的日常膳食要注意溫補腎陽，而海參正是老人冬季滋補的不二選擇。

　　海參是名貴的滋補珍品，列為“海八珍”之首，含有豐富的營養價值。含有多種對人體有益的生物活性成分，海參多糖有廣譜抗腫瘤的功效，具有降低血粘度、防止動脈粥樣硬化等作用，此外海參還有降血脂、抗衰老、美容等多種功效，堪稱冠心病、高血脂等病人及老年人的滋補佳品，是冬季保健養生當之無愧的王者。老人冬季如何養生最好呢？所謂“藥補不如食補”，合理的膳食是冬季滋補的首選。