脾虛的食療方 調理脾胃的具體方法
什麼是脾虛
中醫名詞，指脾氣虛弱的病理現象。多由飲食失調、勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常，並可出現營養障礙，生濕釀痰或發生失血等症。
脾虛有什麼表現
脾虛則水穀稍微無以傳輸運化。五髒六腑和四肢百骸就得不到儒養，從而出現麵色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食後困倦、食少乏味;或食後作脹，大便搪瀉;或穀食不化、四肢欠溫、氣短怯冷，婦女脾虛帶下;舌質淡胖，邊有齒印;脈細弱無力等一係列脾虛表現。
脾虛的人如何選擇食物
宜食具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、燦米、鍋巴（焦鍋）、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食性質寒涼、易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等；利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養山檀、蘿卜、香菜等。
脾虛食療參考方
①粳米粥
粳米50克，葡萄於10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄幹，共同燉煮至稀爛即可。
②番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，禦風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五髒”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。
③大棗
性溫，味曾，有補脾胃、益氣血的作用。早在兩幹多年前的《神農本草經》中就有“大棗安甲養脾”的記載。李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗
健脾也可用山藥、白術、意米、土豆、白扁豆、紅薯等，通常是長在地裏深處的都可以健脾。用它們熬粥、婉肉、單煮均可，如果放一點荷葉，效果會更好。
脾胃虛弱
脾胃虛弱是中醫的概念，通俗的說就是脾胃功能不足，脾胃之受納、腐熟、轉輸、運化等功能失調，影響水穀的消化吸收。
導致脾胃虛弱的常見原因有：
1、飲食因素。飲食不節製、嗜食辛辣刺激食物、飲食沒有規律都會損傷脾胃。
2、情感因素。不良情緒可導致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等，而良好的情緒則有益於胃腸係統的正常活動。
3、生活起居因素。在春秋氣候變化無常時，或者久居寒冷潮濕之地，也會影響脾胃功能。
脾胃虛弱患者，可以從以下方麵進行調養：
一、適當服用藥物。
中醫脾胃虛弱主要分三型：脾胃氣虛、脾陽虛、胃陰虛。
1、脾胃氣虛症狀主要是氣短乏力、頭暈、胃脹，胃痛，呃逆，食少，飯後脹滿，大便溏瀉，麵色萎黃，對於脾胃氣虛者可服用參苓白術散和香砂養胃丸。
2、脾陽虛主要表現在：胃腹冷痛，食生冷油膩就會腹痛腹瀉，大便稀，對於脾陽虛可用附子理中丸。
3、胃陰虛主要表現在虛火上炎，口幹、容易饑餓，胃酸、隱痛不適，口舌生瘡等。對於胃陰虛可服用參梅養胃顆粒。
二、注意飲食調養。 合理的膳食結構是健康的基礎、“保胃”的前提。
1、飲食調養基本原則。
飲食應有規律，三餐定時、定量、不暴飲暴食；平時多吃易消化食物，如稀飯，粥等；少吃有刺激性和難於消化的食物，如酸辣、油炸、幹硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。
2、常見健脾養胃的食物。
①粳米性平，味甘，有補脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五髒，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。
②薏苡仁俗稱苡仁米、六穀米。有補脾健胃的作用。明•李時珍說它“能健脾益胃”。《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。
③白扁豆性平，味甘，能補脾胃虛弱。《本草綱目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之穀也。止泄瀉，暖脾胃。”對於脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。
④大棗性溫，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。明•李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。
3、簡便實用的藥膳。
①胡蘿卜大米粥大米100克,胡蘿卜50克,大米煮成粥後加入胡蘿卜煮熟爛後食之,有健脾溫胃的功效。
②糯米小麥粥糯米50克，小麥仁60克，煮成粥後加糖適量，調味服用。有健脾益中氣之功效。
③芡實茯苓粥芡實15克，茯苓10克，大米適量。前兩味入鍋，加水適量，煮成軟爛，再加入大米適量，繼續煮爛成粥，分頓服。有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。
三、堅持適當的體育鍛煉。
適當的體育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使胃腸蠕動加強，消化液分泌增加，促進食物的消化和營養成分的吸收，並能改善胃腸道本身的血液循環，促進其新陳代謝，推遲消化係統的老化。
1、腳趾按摩。每天順時針按摩腳趾肚40~80次，重點是第二個腳趾，對緩解胃痛、養胃都很好。
2、每天上床後，雙手搓熱，將熱掌心（勞宮穴）貼在胃和肚臍上，熱度稍減，再順時針摩30～40次。
3、腹部按摩：早晨起床或晚上睡覺前，仰臥床上（天氣冷時可在被窩內進行），雙手掌重疊，置於肚臍部位，按順時針和逆時針方向各按揉60次或至腹部覺熱為止。結束後，再用手指點按足三裏穴（膝關節外側膝眼下3寸兩骨間）。
四、保持積極樂觀的情緒。
積極向上、輕鬆樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通、神誌清楚，使身體保持健康狀態或促使疾病痊愈。現代醫學研究也證明，當人的精神愉快時，中樞神經係統興奮，指揮作用加強，人體內進行正常的消化吸收、分泌和排泄的調整，保持著旺盛的新陳代謝。如果你能堅持做到上麵這幾項，那麼恭喜你，你的脾胃功能就會不斷改善，脾胃虛弱也能夠逐漸好轉和痊愈。
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