痛風病人不能吃什麼 牢記7飲食注意事項
痛風的飲食
1、限製蛋白質的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水，湯中含量很高。
2、避免飲酒
酒精具有抑製尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。
3、少吃辣椒等調料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應盡量少吃。
4、忌食火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內髒、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。
5、禁酒，少飲咖啡、茶、可樂
酒精可誘發痛風發作並加重病情，應絕對禁止痛風患者飲酒；痛風患者在喝咖啡、茶、可樂時也不可太濃、喝得太多。
6、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動物內髒、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要盡量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麵包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內，降低血尿酸水平。
7、控製每天總熱能的攝入
控製每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限製食用。
痛風的症狀
關節劇痛
痛風的發作多表現在大趾的蹠趾關節，足弓，踝關節，膝關節，腕關節和肘關節等，痛風症狀首發多在夜間，單關節或多關節疼痛通常是首發症狀，且疼痛的比較劇烈和突然。一項大規模研究發現，近70%的關節劇痛會發生痛風。
關節發熱
無緣無故的關節發熱，很有可能就是痛風發作的征兆。
關節畸形
關節畸形是痛風發作到中期的典型症狀之一，多項研究表明，關節畸形是痛風轉向惡性的開始。
關節僵硬
痛風發作之前，一些病人的蹠趾關節，足弓關節，會有不同程度的僵硬及發緊感。
關節受阻
足、手關節屈伸受阻是痛風的症狀之一，高強度的尿酸鹽結晶聚集一足趾、手等軟骨部位，造成關節屈伸受阻，這是痛風“前兆階段”症狀之一。
關節觸痛
關節觸痛是痛風疾病最典型信號之一。美國痛風疾病研究中心發現，痛風病例中，蹠趾關節，足弓，踝關節，膝關節，腕關節和肘關節等關節觸痛的占50%，34%的患者會頻繁出現這一症狀。
身體發熱
專家介紹，痛風患者身體發熱多於半夜，在毫無征兆的前提下，突然身體發熱並伴有關節疼痛，是典型的痛風症狀。
結語：痛風病人不能吃的食物大家都知道了吧！大家在平時飲食中一定要注意哦！還有小編為大家介紹的一些痛風的症狀，大家也要了解一些哦！
粵公網安備 44140302000013號