飲食禁忌 這十種美味是健康殺手
1、熏烤食物
熏肉、熏腸、羊肉串都是用木炭熏烤而成的食物,雖然吃起來香卻也“毒”性十足!
木炭在燃燒過程中會釋放一種叫做苯並芘的物質,這種物質有強致癌性,會造成細胞突變,引發癌症。
2、油炸食品
且不說油炸食物中有多少有毒物質,即便是“好油”炸出來的食物,也對人體有傷害。
油炸食物進入胃中,會使消化液減少,胃的蠕動減弱,食物就會堆積在胃裏,難以消化。更何況油炸食品的熱量奇高,真的不能多吃哦。
3、醃菜
醃菜裏麵含有致癌物亞硝酸鹽,吃得過多會引起急性中毒,如果經常吃則容易致癌。
4、鬆花蛋
鬆花蛋美味卻也有毒,因為在鬆花蛋熏製過程中會有很多鉛元素,鉛元素在身體裏會蓄積起來,造成鉛中毒。
5、泡飯
泡飯是南方人最愛的食物之一,但是泡飯不容易咀嚼,很容易囫圇吞棗的全咽到肚子裏,會直接影響食物的吸收。
6、臭豆腐
豆腐可以發酵成腐乳,也可以發酵成臭豆腐,然而前者和後者的差距卻很大。
臭豆腐中含有大量揮發性鹽基氨和硫化氫,這些東西對人體都有害。
7、方便麵
這是一種美味、方便但臭名昭著的壞食物。不僅營養價值幾乎為零,而且還有很多色素和防腐劑,對胃腸的健康傷害很大。
8、味精
味精是曾經風靡全球的一款調味料,但無數實驗證明,味精吃多了會出現頭痛、心悸、惡心等症狀,因此最好用雞精替代味精或者根本不放。
9、快餐
快餐為了保持其快捷、美味的特點,會使用大量添加劑,特別是一些快餐中含有鋅,這是一種會讓人變傻的元素!
10、豬肝
豬肝富含維生素A,因此對眼睛特別好,但是豬肝絕對不能多吃。因為裏麵的膽固醇含量高得嚇人,這麼多膽固醇代謝不掉就會引起高血脂,嚴重了還會導致動脈硬化。