吃西紅柿的好處 8大功效讓你愛上西紅柿

編輯:東方女性2015-11-29 07:54養生保健
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  西紅柿是很多人都非常喜歡的食物,它不僅可以作為水果,解渴開胃,也可以作為蔬菜,烹飪出美味可口的佳肴。但是吃西紅柿有哪些好處和營養價值呢?一起跟隨小編的步伐去看看吧!

  吃西紅柿的好處

  美容、防衰老

  把新鮮的西紅柿去皮後搗爛,濾汁加入少量的白糖,每天塗抹在臉上,可以使皮膚光滑且細膩,美容防衰老的效果非常好。

  治高血壓

  每天早晨選1-2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯。

  治貧血

  將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次,長期堅持,可治貧血。

  治肝炎

  取西紅柿丁一匙,芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內燙熟,加入鹽、味精適量食用,對治療肝炎效果極佳。

  防中暑

  將1-2個西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。

  退高燒

  將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒。

  防癌

  因西紅柿不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑製病變功效,堅持每天生食1-2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌症的作用。

  治潰瘍

  輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈。

  西紅柿的營養價值

  西紅柿含有非常豐富的維生素、有機酸、碳水化合物、礦物質以及少量的蛋白質。西紅柿具有促進消化、利尿和抑製多種細菌的作用。西紅柿中維生素D可保護血管,治高血壓。西紅柿中有穀胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。西紅柿中胡蘿卜素可保護皮膚彈性,促進骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲症和眼幹燥症。

  西紅柿含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心髒病的發作。西紅柿中的番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

  西紅柿中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎髒病人有良好的輔助治療作用。多吃西紅柿具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。

  尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。

  經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。西紅柿所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。