孕婦食譜 秋季孕媽飲食應注意調理脾胃
專家建議：秋季孕婦多“吃苦”
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦，是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質。中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，隻要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能清熱解暑。
專家給準媽媽們的建議是：上火之後不要自己亂服藥，尤其是一些含有黃連、牛黃等成分的降火藥，很容易引起流產及其它危險情況；秋季天氣幹燥，孕媽媽要多喝水，多吃一些維生素含量豐富的水果、蔬菜，平日注意適量運動，防止秋季上火。
秋涼進補宜先調理脾胃
俗話說“夏天過後無病三分虛”，依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理，秋冬季節需要進補。秋季適當進補是恢複和調節人體各髒器機能的最佳時機。
但秋涼進補宜先調理脾胃，因為經曆了漫長的酷熱夏季，人們由於頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，故秋涼伊始忌貿然進補。秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養又易消化的食物，以調理脾胃功能。
秋季孕媽媽營養要豐富而全麵，飲食上應該重視以下幾點：
1、食用蛋白質含量豐富的食物。如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆製品等。蛋白質的攝入量應保持在每天80-100克。
2、保證攝入充足的碳水化合物，這類食物包括穀類、土豆、玉米、紅薯等雜糧。
3、保證適量的脂肪。植物性脂肪更適合孕婦食用，如豆油、花生油和橄欖油等。
4、適量增加礦物質的攝取。如鈣、鐵、鋅等，食物中含鈣較多的是牛奶、蛋黃、大豆等。
5、補充維生素。多吃蔬菜和水果，且注意一定要吃新鮮的。
6、一定要少吃刺激性食物。如辣椒、芥末等，否則容易上火。此外，刺激性強的濃茶、咖啡也盡量不要飲用；不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物。
7、少食多餐，避免胃內太空或太飽。孕婦不必拘泥於一日三餐的固定模式，有胃口就吃，不用受太多的時間限製。
溫馨提示：為了防止孕媽媽上火，一定要多吃點“苦”哦！
粵公網安備 44140302000013號