孕婦食譜 孕期飲食搭配竅門

　　麵對一籮筐的孕期飲食煩惱，家人該如何為孕媽咪製訂最佳營養路線呢？近日，大型母嬰親子沙龍HELLO媽咪就推出了一場孕期營養盛宴。活動中，孕媽咪大曬自己的孕期飲食經，高級營養師鍾宇富老師則親臨現場，為大家傳授孕期飲食搭配竅門。

　　七嘴八舌

　　近期舉辦的“HELLO媽咪孕期營養”主題活動特別針對孕媽咪的飲食煩惱，設計了一場“星鮮速遞”遊戲。參加活動的家屬需要根據各自的理解在規定時間內從現場食材中各挑選3種最適合孕婦食材。水果、蔬菜、穀物、海鮮……五花八門的營養食材看得孕媽咪、準爸爸眼花繚亂。結果蝦、蟹、海帶等食材都被搶奪一空，穀物類不幸被打入“冷宮”。現在就讓我們來聽聽各個孕媽咪家庭的說法：

　　婆婆說法

　　“自從媳婦懷孕後，我每天都要去菜場或超市精心挑選小菜。魚、蝦每天必上餐桌，甚至燕窩、蟲草等名貴貨也統統請進了家門。孕期飲食歸根結底就一個字——補。”

　　老公說法

　　“為了老婆和寶寶，我專門去藥店買了一堆營養品，鈣片、葉酸、維生素片一個不落。這次的遊戲，我也特別挑選了三樣東西：玉米、生梨、魚類。魚類穀物水果再配上我的那些營養片劑，可不就強強聯合了嘛。”

　　孕期必讀

　　專家強調，孕期飲食應做到五穀根莖類、奶茶、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類六大類食物均衡攝取。飲食結構也應在孕早期、孕中期和孕晚期三個階段有所側重：

　　孕早期（0-12周）：不需增加攝取熱量；需增加攝取營養素：碘、維生素D、維生素E、維生素6、維生素B12、維生素C和葉酸。

　　孕中期（13-28周）：每天增加300大卡熱量；需增加攝取：蛋白質、維生素B1、維生素B2、煙堿酸和鈣質。

　　孕晚期（29-40周）：孕晚期總增加體重5-6千克；需增加攝取：鐵製和維生素A。