吃水果一定要削皮 盤點吃水果的5個誤區

　　吃水果的好處，應該不用說，從小就開始聽大人們說，多吃水果，有營養啊。吃水果確實有營養，但也不能多吃的。更不能隻吃水果作為主食。今天小編就來跟大家說一下關於吃水果的各種誤區，說不定你就存在著多個誤區哦。

　　誤區1：多吃沒壞處

　　真相：水果吃太多易胃寒、胃痛

　　專家指出，每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹。此外，胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發過敏，胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖量較多，血糖高者和腎功能不全者要少吃。

　　誤區2：防農藥得削果皮

　　真相：削掉果皮太可惜

　　因為水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分，扔掉未免可惜。事實上，大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥，而且大部分水果在采後數日甚至數月後才被食用，農藥基本已經分解。吃水果前可以反複衝洗，或在淘米水裏浸泡一會兒，祛除其表麵殘留物質。

　　誤區3：水果能代替蔬菜

　　真相：水果無法代替蔬菜

　　雖然水果與蔬菜的營養很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量，要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量，則要吃5公斤富士蘋果。

　　誤區4：水果當飯，養顏美容

　　真相：水果當飯不利健康

　　水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少，長期拿水果當飯，必定造成蛋白質、脂類等攝入不足，造成營養不良和貧血。

　　誤區5：“洋水果”更營養

　　真相：本地水果好吃又營養

　　“洋水果”運輸、包裝、儲存費用高，售價也高。為了賣相好看，這類水果可能會用保鮮劑處理，或在表麵打蠟，保持外表光鮮亮麗，但營養成分還是會在運輸中逐漸損失。因此，水果最好吃本地、應季的。