吃飯太快對身體不利 吃飯太快有什麼壞處
吃飯太快有什麼壞處
1、血糖升高患糖尿病
食物進入人體後血糖會升高，升到一定水平，大腦食欲中樞會發出停止進食信號。如果飲食過快，當大腦發出停止進食的信號時，往往已經吃入過多的食物，易導致餐後血糖太高。主食那麼快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰島素的壓力之大可想而知。對於預防糖尿病當然是非常糟糕的事情。
2、高血脂的危險加大
澱粉食物加肉類的配合，讓血脂的控製也會變得更難。如果運動不足，35歲之後會非常容易患上脂肪肝、高血脂。
3、癌症風險上升
口腔的咀嚼絕非沒有意義，唾液的充分攪拌能夠滅活不少有毒有害物質。如果放棄了這一步，勢必會增加致癌物質作用的危險。飲食本身不能供應促進致癌物排出的膳食纖維，也不能供應預防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往，癌症風險當然會比其他人增大。吃得快，不能完全咀嚼，食物的大塊殘渣進入消化道，從食管、胃到小腸一路通過，時間長了就會造成傷害。熱湯、熱粥一仰頭喝掉，油條、粢飯團囫圇吞棗，辛辣甜膩一味偏愛……這樣長期的反複刺激，容易導致消化道壁細胞增生，癌前病變。
4、容易吃得太多
大腦攝食中樞感知飽的信息需要時間。口腔和胃裏消化出來的少量小分子，對於食欲的控製至關重要。因此，過快進餐的數量是不由大腦控製的，隻能由胃的機械感受器來感知。然而，對於這種精白細軟食物來說，到了胃裏麵覺得飽脹的時候，飲食已經明顯超過身體需求了。
5、容易導致肥胖
有研究證實，同樣數量的食物，嚼得少、吃得快，就會更容易饑餓。早早饑餓，不僅妨礙工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至兩餐之間就會主動尋求高熱量的零食、點心、飲料，見到高熱量的食物就特別衝動。如此，能不容易發胖嗎。
6、營養質量太低
精白細軟的食物吃得快，粗糙有纖維的食物吃得慢。如果一餐飯能夠不到五分鍾就吃完，不用說，這餐食物的多樣化程度不高，其中的蔬菜很少，水果也很少，沒有粗糧和豆類，基本上就是精白米精白麵食品加上肉類為主，甚至幹脆就是單純的泡麵、漢堡、餡餅、速凍餃子之類。頓頓這樣的飲食，營養質量能高嗎?維生素礦物質抗氧化成分等能足嗎？
怎麼吃飯對身體最好
1、吃飯盡量細嚼慢咽，時間控製在30分鍾左右，至少20分鍾以上。
2、不要邊看邊吃。電視等會導致吃飯時不專心，放慢吃飯的速度，減少咀嚼食物的次數，加重胃腸道的消化負擔，從而延長消化時間，降低營養吸收比例。
3、不要配碳酸飲料。飲料泡飯，會將胃酸衝淡，加重胃的負擔。碳酸類飲料還會使人產生飽感，但事實上營養並未充分吸收。
4、不要吃太飽，因為長期飽食會促使動脈粥樣硬化，也可能出現反應慢、大腦早衰、智力減退等現象。
5、硬的食物最難消化，而半熟的肉更傷胃，極易患病，所以煮飲烹食須熟爛後再食。
6、飯狼吞虎咽，會增加胃的負擔，細嚼慢咽才有利於消化。
7、飲食過量會損傷胃腸等消化器官。
8、最好不要高談闊論。一個是禮貌問題，避免唾沫橫飛影響他人。一個是會影響消化液分泌，尤其是不開心的話題更會影響食欲。一個是吃特殊食物可能會燙嘴燙食道，會噎住，吃魚刺雞骨可能會卡喉嚨。有的人不會吃魚，動輒被魚刺卡住，就一定要注意吃飯不要高談闊論。
9、早餐前先喝點水，可以補充因為過了一夜造成的人體生理缺水。早餐不要太早，7到8點最好，太晚了也不好，最好是和中餐間隔4到5個小時。
10、彎腰駝背的時候腹部內髒容易受到壓迫，影響消化液的分泌和消化進行，影響血液循環，久而久之容易引發胃病，影響營養的吸收。
11、不要飽一頓饑一頓。食量要均衡，注意營養搭配，顏色搭配。多吃黑色紅色食品，比如黑豆黑米茄子紫菜胡蘿卜紅豆番茄紅薯等等。有消化疾病的人要少吃多餐，少吃生硬冷的食物。
12、飯後注意適當休息。別過度用腦，別劇烈運動，飯後血液主要集中於消化器官，用腦會因為大腦相對缺血造成精神緊張記憶力下降。劇烈運動會造成消化不良，長期的話會導致慢性消化係統疾病。
13、不能蹲在地麵吃飯，座凳的高度要適當，靠背的仰角要適當，飯桌的高度要適當，小孩要適當坐高一點。
14、對於大多數人來說，飯後不能馬上喝茶，避免衝淡胃液影響消化。
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