蜂王漿的正確吃法-蜂王漿的食用方法

　　蜂王漿具有很高的營養價值以及食用功效與作用，被人們譽為“軟黃金”、“生命青春之源”。那麼，蜂王漿的正確吃法是怎樣的，有哪些忌諱呢？

　　【1】蜂王漿的正確吃法

　　蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便於蜂王漿裏其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3～5克。因為蜂王漿呈酸性，可能對胃稍有影響，如果人服用後胃部感到不適，可酌量減少用量。

　　飯後服用會由於腹內有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也會阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸。另外，蜂王漿與胃中存留食物相混合也會破壞其中的營養成分。由於蜂王漿有怕光怕熱的特性，所以最為忌諱開水衝服。

　　不論何時服用，最好采用舌下含服的方法，這樣可以首先通過舌下腺吸收其中一部分，或者用溫開水送服。

　　【2】蜂王漿如何貯存

　　蜂王漿買回來要立即放到冰箱冷凍室保存，否則容易化軟、稀了。

　　蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個月，-5℃左右冷凍保存一年，-18℃以下保存兩年以上。沒有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和保存。

　　【3】蜂王漿如何食用

　　蜂王漿食用時間：一般是早餐前30分鍾到1小時，晚上入睡前30分鍾左右食用，早晚各一次。

　　蜂王漿的食用方法：最好將蜂王漿放入口中含服，慢慢咽下，使人體充分吸收。不可用熱開水衝服，否則會大量營養成分遇熱損失。如不適應蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合後用溫開水衝服，與蜂蜜蜂花同時食用也行，但最好是單獨食用。

　　蜂王漿的食用量：35歲以下的人群保健，日服劑量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，無不適後即可增加用量，醫治一般疾病者，日服15到20克，重症和頑症日服25到30克，不過要長期堅持，不宜間斷，往往幾個月或半年才能見效。間斷食用不會取得理想效果。

　　①、蜂王漿是天然物質，可直接食用並被人體吸收。一般早、晚各一次，每次3－5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用溫開水送服，因蜂王漿內有天然活性物質，切勿加熱食用。以免營養成份流失。

　　②、年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時不會產生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時服用為宜。

　　③、蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使營養更全麵、品質更穩定，可配製成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開水送服，配製的王漿蜜不用時可放在冰箱的冷藏室保存。

　　④、含服，取少量鮮王漿（2-5克）含於舌下，效果較明顯。

　　⑤、用於保健：選1000克優質蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿，進行充分攪拌後，置於冰箱，每日1-2次，每次20克，溫開水送服或衝服，若有不適，可在飯後服用（每次服用時最好進行攪拌或晃勻，因蜂王漿比重小，易上浮）。用於治病，每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。

　　【4】食用蜂王漿的注意事項

　　蜂王漿不能用開水或茶水衝服，因溫度過高易破壞其活性物質，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。還有一點就是必須長期服用，才能見效。

　　需要注意的是，蜂皇漿性屬熱，上火的人或身體火性大的人要注意適量食用。

　　【5】蜂王漿的保質期

　　蜂王漿保質期：蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5—-7℃為宜。實踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數年，不會變質。膠囊和片劑可以在常溫下可保存2年。

　　【6】蜂王漿的用量用法

　　①、吞服：將蜂王漿拌入蜂蜜中配成口服液，或將蜂王漿與蜂蜜、白酒混合配製成蜂王漿酒，或將蜂王漿在冷凍幹燥機中凍成王漿粉，或將蜂王漿拌入綿白糖或白砂糖中，以上產品均可采用吞服的方法，即將蜂王漿製品直接吞下，然後喝點開水即可。

　　②、含服：前蘇聯學者約裏什推薦這種服用蜂王漿的方法。該方法是用滴管往病人舌下滴蜂王漿溶液，每天4次，每次5滴，總共劑量為200mg。這種方法使蜂王漿在舌下黏膜直接被吸收，再由血液帶到全身各處，因此，蜂王漿用量小而利用率高。此外，也可將蜂王漿製成幹粉後壓製成片，將王漿片放在舌下含溶後吸收。

　　③、劑量釋疑：蜂王漿用於醫療保健的目的時，多采用口服方式攝入，一般是早餐前30分鍾到1小時，晚上入睡前30分鍾左右食用，早晚各一次。因為空腹服用吸收力較好，受胃酸的破壞也相應小一些。

　　④、注意：用溫水送服。常用量：每日王漿食用量4～10克。