白糖結塊了怎麼辦 解除白糖結塊的方法

　　白糖是廚房裏的必備的調味品。白糖能增加菜的甜味及鮮味，是製作甜菜品種的主要調味原料。

　　但平時放在糖罐子裏的白糖，如果沒保護好，就容易出現結塊的現象，真是讓人煩惱。下麵和大家分享一下。白糖結塊的處理方法。

　　白糖結塊了怎麼辦

　　1、準備一塊浸濕的布，稍稍擰幹後蓋在裝糖的瓶口上，經過一段時間後，白糖吸潮便會慢慢回軟。

　　2、在糖罐中放幾塊蘋果，糖易溶於水，吸濕性強。因而，當糖的水分增大時，就會產生潮解或溶化的現象。而在回幹後，糖表麵形成的糖漿膜，就很容易使糖顆粒結成塊狀了。

　　這時候，隻要把幾小片蘋果或者白菜葉子洗淨，擦幹，然後放進結塊的糖罐裏，擰緊蓋子，一兩天後，糖罐裏的糖就能鬆散如初。因為，它們都具有吸濕作用。

　　但要記得，要及時把蘋果皮和白菜葉子拿出來，不然時間久了就要變成“一罐糖水”了。

　　3、家裏的微波爐也是解決白糖結塊的好幫手。但要注意，由於白糖結塊的情形各不不同，使其恢複到粒狀的時間也不盡相同。把白糖放在碟子裏，用微波爐加熱，最短的時候，幾十秒鍾就能解決。但最長不超過5分鍾。所以，你一定要隨時注意糖塊的變化，防止砂糖融化成“糖水”。

　　溫馨提示：白糖受潮容易結塊。所以，為了防止這種現象，保存白糖時，最好選擇濕度較小的地方，而不應放在廚房等濕度較大的地方。