調經、補血的女性——紅棗烏雞湯

　　材料：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。

　　做法：

　　一、將烏雞洗淨，放入沸水中滾5分鍾，撈起，用水洗淨，瀝幹。

　　二、杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;刮去薑皮，切2片。

　　三、煲內加入清水，猛火燒開，然後放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時

　　紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容呢。