4.黴變食物使人早衰

　　黃曲黴素存在於被汙染的花生、大米、黃豆、油類等食物中，如食用就會發生腹瀉、腸炎、胃疼、痢疾等中毒現象，使人早衰，嚴重者會引起癌變。