蓮藕能美容嗎？蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍，在清鹹豐年間，就被欽定為禦膳貢品了。

　　蓮藕的美容作用。蓮藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。最近更證明了蓮藕有益於心髒，可控製有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。

　　蓮藕粥尤具藥效，如果和蓮子合用，效果更好，隻需在粥中加入30克的蓮藕。