食鹽過多的人容易造成肌膚粗糙發黑,經陽光暴曬後更是明顯。
法國有句俗語:“美女生在山上,不生在海邊。”意思是說,住在海邊的女性平時攝入的鹽較多,所以皮膚很容易長出皺紋。專家解釋說,食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中,它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方麵起著非常重要的作用。如果吃鹽過多,體內鈉離子增加,就會導致麵部細胞失水,從而造成皮膚老化,時間長了就會使皺紋增多。
應該說,正常的鹽分攝入並不可怕。不過,法國國家醫學院的一份調查顯示,法國人的飲食普遍偏鹹,其中以他們最常吃的法式麵包含鹽量最高,有的能達到25%~30%。其次,在熏肉、臘肉製品以及奶酪中,含鹽量也相當高。而且,法國人還有個愛用“鹽水煮飯”的習慣,這也大大增加了日常鹽分的攝入量。
醫學專家們提醒大家,吃鹽多不僅會造成高血壓,還會直接影響人的容貌。要想皮膚好,比較科學的方法是多喝水,幫助皮膚排毒,另外每天鹽分攝入量不要超過6克。因為吃得鹹的人血液總量會增加10%~20%,對心髒將產生很大的壓力。很多人都知道高血壓,吃得太鹹是重要原因之一,但胃病與吃得鹹也有關係,鹽能破壞胃黏膜的保護膜。還有鹽攝入越多,尿中鈣的排出量越大,極易發生骨質疏鬆甚至骨折現象。
雀斑、黃褐斑
食鹽過多,除可使麵色黑黃外,也有可能導致麵頰長出雀斑