黑木耳美容湯
用料：黑木耳20克，豬肝500克。生薑1片。紅棗2粒。鹽少許。
做法：先將黑木耳用清水透發洗幹淨，備用，豬肝，生薑，紅棗分 別洗淨後，豬肝切片。生薑去皮。紅棗去核。備用。加入適量清水於煲內，先用猛火煲至水滾，然後放入黑木耳，生薑和紅棗。繼續用中火煲1小時左右。加入豬肝，等豬肝熟透。便可加鹽調味，飲用。
功效：補益血氣，活血祛瘀。中醫認為，如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力。氣滯血瘀的症狀．眼睛周圍還會出現黑暈．經常適當飲用此湯．有助於預防以上症狀的出現．如 果婦女氣滯血瘀．月經不調．經期腹痛．黑眼圈．臉上出現黃褐斑．都 可以用此湯作食療．此湯性平和．男女老少皆適宜
主治：氣滯血瘀所致的黃褐斑．
木耳是所有蕈類食品中含鐵量最高的，黑、白木耳都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，且黑木耳可清肺益氣，幫助身體排出纖維。紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等。女性多
吃一些紅棗，可以氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。如果將紅棗、木耳合成一個補血的木耳紅棗湯，月經前一個禮拜到月經結束這段時間每天或隔天食用就可以改變黃臉色，使之紅潤可愛。
木耳紅棗湯配料是黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。
需要注意的是，喝這樣的湯不要同時吃海鮮，否則容易腹痛;肚子不舒服、脹氣的時候，也不要吃;紅棗的每次食用量不要超過10顆。
