吃西蘭花可以美容嗎？西蘭花可以美容。西蘭花含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。

　　西蘭花美容作用。美國最新的研究發現，西蘭花、白菜等蔬菜不僅是粗纖維的良好來源，還能在消化過程中帶走體內多餘的水分，防止浮腫的發生。專家建議，如果你不想第二天早晨醒來眼皮腫脹，可以在晚餐時適當攝入西蘭花。

　　食用方法：西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，遇熱不變色，熱炒、涼拌、做湯均可，是蔬菜中的精品。