維生素對皮膚有什麼作用？缺少維生素皮膚有什麼症狀？皮膚的狀態直接受飲食所影響。要容光煥發，便要多吃新鮮食物，讓身體攝取充足維生素，令皮膚保持最佳狀態。

　　各種具護膚作用的維生素的來源及功效如下：

　　1　含維生素A的天然食物有蘿卜、綠葉蔬菜、蜜瓜、芋頭、瓜類、蕃茄、雞蛋及魚肝油等。

　　功效：

　　幫助保持體內分泌腺分泌黏膜的健康。

　　預防眼疾，增進皮膚、頭發的健康。

　　改善細胞壁的穩定性，減低空氣汙染物質對皮膚造成的傷害。

　　2　含有維生素C的天然食物包括：玫瑰花茶、柑橘類水果、黑葡萄、草莓、蘋果、馬鈴薯、包心菜、綠色花椰菜及蕃茄等。

　　功效：

　　促進傷口及疾病痊愈。

　　是製造膠原蛋白的必須營養，對牙齒、牙肉及骨骼的健康尤為重要。

　　可對抗空氣、食物、環境及水中的有毒化學物質。

　　3 含維生素E的食物有：麥芽、大豆油、新鮮芽菜、果仁、穀物、綠葉蔬菜及雞蛋等。

　　功效：

　　增強循環係統、氧化纖維。

　　預防不飽和脂肪酸、性荷爾蒙及脂肪溶性維生素被破壞。

　　有助防止皮膚因灼傷或發炎而引起之疤痕纖。