2 ．延緩頭發衰老的食物

　　取牛骨頭（砸碎）100 克加水500 毫升，用文火煮1—2 小時，使骨髓中的類黏蛋白和骨膠原溶解在濃汁中，過濾濃汁去除碎骨頭，冷卻後置於瓷瓶中沉澱，在最底一層黏性的沉澱物，就是能延緩頭發衰老的食品，每天作佐料食之，或取適量塗在麵包或饅頭上吃，有健發強身之效。

　　3．有烏發作用的食物

　　（ 1 ）黑芝麻：它是一味性質和緩的滋養強壯藥，具有養血、潤燥、補肝腎、烏須發之功。現代醫學認為：芝麻富含維生素E ，是一種抗氧化劑，它能促進毛母色素細胞增加分裂次數，從而恢複分泌黑素顆粒的功能。使頭發保持烏黑，方法．將黑芝麻洗淨曬幹，用文火炒熟（香為止），碾軋成粉，配入等量白糖，貯於瓶中，可在早、晚用溫水調服2 羹匙；也可衝入牛奶、豆漿或稀飯中隨早點食入；喜食麵食者，可餡心製為包點；不宜吃甜食的人，可做成黑芝麻鹽，作為點心佐料或下飯小菜。

　　（ 2 ）小黑豆：常食之，有烏發作用，取小黑豆適量，遵古法泡製九蒸九曬後，置瓷瓶內備用，每次6 克，一日食兩次，嚼碎後用淡鹽水送服。同時，每天吃雞蛋1 個，大核桃兩個，對防止白發、少年白發、早年白發、頭發枯黃有效。