挑選橙子的小技巧
1、橙子不分公母,肚臍眼小的好
臍橙其實不分公母,肚臍是它的複果,和很多人認為的不同,臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這裏把橙子切開,就能看到裏麵有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡,這個就是橙子的複果,不好吃的。
小肚臍的橙子口感好,水分多。肚臍大或者突出的則口感較差,水分也較少。下次再挑橙子,可別忘了這點哦。
2、紅一些的更甜
這個要看個人口味,如果喜歡比較甜的,那紅一些的橙子口感會比較甜,如果像我喜歡酸一些的,就不用特意去挑紅的了。
3、皮膚細膩毛孔小的好
像美女一樣,橙皮的肌膚要細膩,毛孔細小,這樣橙子皮也會比較薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。
4、重的比輕的好
這個規律適用於很多種食物的挑選,同等大小的,要挑沉甸甸的,輕飄飄的不要選。
5、比較硬且有彈性
輕輕捏捏橙子,硬的比軟的好,而且要有彈性,說明橙子比較新鮮。