夏天到了,酷熱難耐。

很多人會沒胃口吃飯,

甚至出現一些身體不適的情況。

今天推薦的這十款養生粥,

讓你夏天也吃得好,越吃越健康!


粥 + 紅棗

若要皮膚好,粥裏放紅棗。


紅棗具有補氣血、養脾胃的作用,多吃能夠有效改善氣色,是美容養顏的上佳選擇。

將10幾顆紅棗與大米洗淨放入鍋內,加入適量清水,大火煮開後小火慢燉至粘稠,按喜好加入冰糖,就可以享用這道美容聖品啦~


粥 + 蓮子

若要不失眠,粥裏添白蓮。

白蓮即蓮子,具有安神的功效,如果有驚悸憂思、失眠的困擾,就可以試試這道粥。

煮粥前先選擇20g蓮子在水中浸泡幾個小時,然後和大米一起洗淨放入鍋內,加入清水後開煮,煮至蓮子軟糯即可享用。蓮子心微苦,泡開的蓮子可以去掉蓮心再煮。

粥 + 桂圓

心虛氣不足,粥加桂圓肉。

桂圓營養豐富,可以益氣補腦,適宜氣血不足的人服用。


桂圓剝殼後和大米洗淨同放入鍋中,加入適量清水,熬煮成粥即可。使用桂圓幹也有相同功效。但是桂圓吃多了易上火,不要多放噢~


粥 + 薏仁

頭昏多汗症,粥裏加薏仁。

眾所周知,薏仁有排濕去水腫、清熱解毒的功效。經常頭昏、發汗,多食薏仁可以緩解,常常食用還可以保持皮膚光澤。



薏仁較難煮,可提前用清水浸泡。然後與大米同煮,煮至薏仁爛熟即可。薏仁和紅豆是很好的夥伴,也可以搭配一起煮。


粥 + 百合

潤肺又止咳,粥裏加百合。

百合性寒,對於上火引起的肺熱、咳嗽有良好的抑製功效。但是注意,脾胃虛的人、著涼引起的咳嗽,並不適合吃啦!



取適量百合,剝好洗淨,與大米一起加入適量清水煮,煮至粥粘稠,加入冰糖攪化,即可享用這一碗美美的養生粥了~


粥 + 綠豆

消暑解熱毒,常飲綠豆粥。


綠豆是為人熟知的清熱解毒食品,由此製成的綠豆湯是大家夏日不可或缺的日常飲品。這次不妨試試把它變成主食。



豆類較難煮,可先把綠豆洗淨放入鍋中加水燒開,直至半熟,再放入大米小火燉煮,煮到綠豆完全開花、粥變濃稠即可。



粥 + 核桃

烏發又補腎,粥加核桃仁。

核桃向來都是絕佳的補品,既可以養顏烏發,又可以補腎健腦。

核桃粥與其他粥的做法大同小異,唯一的區別是如果想吃到核桃硬硬的口感,可以先把白粥煮開,後放入核桃燜煮一會兒,這道烏發補腎的粥就做成了。

粥 + 荷葉

若要降血壓,煮粥加荷葉。


荷葉粥聽起來很新奇,但其實荷葉一直都是具有降血脂、降血壓作用的食物之一。

備好一張新鮮的荷葉。洗淨大米,煮白粥,粥熟後加入冰糖,最後將荷葉撕成小塊放入粥內,用餘溫煮軟即可出鍋。

粥 + 山楂

健脾助消化,煮粥添山楂。


大家對冰糖葫蘆都很熟悉,知道它是可以開胃助消化的。其實新鮮山楂煮粥也有一樣的功效。



山楂洗淨,可切小塊,與大米一起加入清水煮開,小火慢燉至熟透即可。



粥 + 蛋黃

夢多又健忘,粥裏加蛋黃。


雞蛋中含有蛋氨酸,可以緩解人不安、多夢、健忘的症狀,其中蛋黃營養尤為豐富,這是其他食物難以比得上的哦~



首先分離出蛋黃,蒸熟或煮熟,然後將大米用煮白粥的方法煮熟,最後加入熟蛋黃攪拌均勻,這碗粥就做成了。多的蛋白不要浪費噢!