情人節送給他三毛一朵的玫瑰花卷

上周就在想,應該為情人節做些什麼呢?

每年這個時候,正是商家大戰的時候。

所以各種情人節的禮品也就應運而生。

花費也不小。

不過象我們這種居家過日子的人,還是自己做朵玫瑰花送給他,

成本不過三角一朵哈。

而且是今天剛剛出爐的,當天生產,絕對新鮮!!(不會象花店一樣,抬高市價,嗬嗬。)

玫瑰花卷

原料:麵粉125克,水45克,黑布林果醬40克,酵母1克。

份量:六朵。

玫瑰花卷做法

玫瑰花卷做法

1,麵粉加果醬,酵母和水,全部放在容器中,

2,混合成團,

玫瑰花卷做法

3,發酵至兩倍大後,再重新擀成圓形

4,然後擀薄後三折。這樣做的目的是為了讓成品不會有大的氣泡。

玫瑰花卷做法

5,然後再擀成長方形,用圓形餅幹模壓出圓片,

6,總共是十八個圓片。

玫瑰花卷做法

7,將每個圓片,再擀長擀薄。邊緣薄中間厚。

8,然後每六個疊在一起。

玫瑰花卷做法

9,再就勢卷起,

10,用刀對半切開,

玫瑰花卷做法