端午節吃粽子 巧搭配不發胖(4)

　　製作方法
　　
　　1. 在濃縮、幹燥的天然果汁粉中，摻入甜菊甙，然後造粒成型。
　　
　　2. 在天然果汁中，添加甜菊甙攪拌完全溶解後成為直接飲料。
　　
　　這種低熱量天然果汁飲料使用桔子、檸檬、蘋果等天然果汁粉、甜菊甙、糊精、穀氨酸鈉、乳糖的比例為50：12：25：2：12(重量比)，這裏所使用的甜式甙其甜度為蔗糖的200倍，加入的乳糖、糊精等填充劑也可調整甜甙的甜味。
　　
　　這種天然果汁飲料，因為使用低熱量的甜味劑甜菊甙，與原來使用的高熱量的蔗糖不同，所以對忌食糖的肥胖人、糖尿病人有益。
　　
　　八、端午巧搭配之減肥鮮甜湯水
　　
　　此款湯水具有利尿、減肥、降血壓和寧神的作用，多喝還可預防感冒，味道鮮甜好味。
　　
　　材料：金針1隻;黨參5錢;冬菇6隻;生薑2片;瑤柱1粒;適量瘦肉或雞肉(可加半斤連皮冬瓜)。
　　
　　方法：將所有材料放入煲中，以6碗水煲2小時成2碗水，加少許鹽，一星期飲用2-3次。