你不知道吧!在家也可以做出酸甜可口的“果丹皮

主料：山楂300克、白糖90克 輔料：食鹽7克

1.將山楂用鹽水中浸泡15分鍾

2.再將山楂洗幹淨橫切將核去掉，頭和根蒂也處理幹淨

3.把處理好的山楂放入鍋中，放上半碗清水和50克白糖

4.煮7-8分鍾，果肉經按壓能輕鬆碾碎的程度

5.將山楂果肉倒入攪拌機中，打成泥

6.把打好的果泥重新倒入鍋中，將剩下的糖加入果泥裏麵

7.小火翻炒，一直翻炒到糖全部溶化，果泥紋路不易消失，且果泥不會滴落的程度

8.把炒好的果泥倒入不粘烤盤內，用刮板均勻的塗抹平整

9.烤箱100度，時間為1小時，烤好放晾即可切片 PS:如果沒有不粘烤盤，下麵墊一層油紙防粘。