芝士饅頭三明治

編輯:東方女性2017-12-07 14:13小吃
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想象出來的美食,中西結合,吃起來感覺是不是很不一樣呢,味道還不錯,一起來試試吧。

上次小熊的同學到武漢來玩,大家一起聊天時聊到各地的美食,山東大饅頭就在這個時候出現在話題中,後來同學說回家後給我們寄一些過來,於是就有了今天這篇美食日誌。

饅頭是前兩天收到的,果然還是有些不同,山東大饅頭聞起來有點麵包的香味,比較有嚼勁,而且從饅頭底部的印跡來看,有點烤過的感覺,但我在網上搜索,做山東大饅頭並沒有烤過這一步驟,那麼,下麵的顏色是怎麼來的呢。

谘詢了一下山東本地人,大致形成的原因是,蒸饅頭的時候用的是沒有眼的篦子,饅頭是放在篦子上的,因為鍋底水快沒的時候饅頭就快熟了,而這個時候篦子很燙,這樣也就形成了顏色,當然必須掌握好時間,要不然鍋就破了。

有圓形和長形兩種,長形的感覺有點象魚,嗯,我想應該是寓意年年有餘吧。

芝士饅頭三明治

見證山東大饅頭---芝士饅頭三明治

原料:山東大饅頭

配料:黃油,雞蛋,午餐肉,生菜,馬蘇芝士。

調味:鹽,黑胡椒碎,羅勒,披薩草。

烘焙:烤箱中層,180度10分鍾撒上芝士後200度5分鍾至芝士溶化即可(根據自己的烤箱做調整)

芝士饅頭三明治的做法

1、黃油從冰箱取出來軟化。

2、準備好芝士。

芝士饅頭三明治的做法步驟1-3

3、黃油軟化,加入鹽、黑胡椒碎、羅勒和披薩草,攪勻。

4、饅頭切成片狀。

5、黃油抹在饅頭片上,入烤箱烘焙。

芝士饅頭三明治的做法步驟4-5

6、準備好肉肉,我今天準備的是午餐肉片,當然你也可以用培根之類的肉肉。

7、準備一些雞蛋皮。

8、烤好的饅頭撒上馬蘇,再次入烤箱烘焙。

芝士饅頭三明治的做法步驟6-8

雞蛋放一些鹽攤成蛋皮,準備好生菜,將這些食材夾在饅頭片中間就可以開吃啦。

芝士饅頭三明治的做法

關鍵詞:三明治三明治食譜饅頭食譜饅頭

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