寶寶咳嗽食療 寶寶咳嗽的幾種食療方法

　　什麼是咳嗽食療

　　咳嗽是肺部疾患中的一種常見症狀，其致病原因主要為外部的邪氣。此外，痰飲和濁氣內生以及氣陰兩虛，也可引起咳嗽。中醫臨床上對咳嗽的類型常有外感和內傷之別，外感咳嗽有風寒、風熱咳嗽等;內傷咳嗽又分痰熱、痰濕、氣虛、陰虛咳嗽等類型。小兒咳嗽在治療上比較棘手，但如果配合適當的藥膳食療，則可以促進咳嗽早日痊愈。

　　咳嗽的飲食禁忌

　　不少家長對寶寶咳嗽都很頭疼，給孩子吃止咳藥擔心藥物有副作用，不給孩子吃藥看著孩子咳嗽又很心疼。如果家長在孩子咳嗽未愈期間注意飲食宜忌，可以收到事半功倍的效果。因為脾胃虛而飲食不節，過食生冷、辛熱香辣，多食肥甘厚味都可傷及脾胃，脾胃傷，不能消化食物，水穀精微不能輸轉，而聚液為痰，上儲於肺，亦可引起咳嗽。所以，當孩子咳嗽時，應該注意以下飲食七忌：

　　一：忌寒涼食物。咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。中醫認為“形寒飲冷則傷肺”，就是說身體一旦受了寒，飲入寒涼之品，均可傷及人體的肺髒，而咳嗽多因肺部疾患引發的肺氣不宣、肺氣上逆所致。此時如飲食過涼，就容易造成肺氣閉塞，症狀加重，日久不愈。

　　二：肥甘厚味食物。中醫認為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中，多吃肥甘厚味可產生內熱，加重咳嗽，且痰多粘稠，不容易咳出。對於哮喘的患兒，過食肥甘可致痰熱互結，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病難以痊愈。油炸食物也不要多吃。孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱，油炸食品可加重胃腸負擔，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。

　　三：忌魚腥蝦蟹。一般人都知道咳嗽需忌“發物”，不宜吃魚腥，魚腥對“風熱咳嗽”影響最大。咳嗽患兒在進食魚腥類食品後咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。對某些魚、蛋過敏的小孩子更應注意，其中以白鰱、帶魚影響最大。

　　四：忌甜酸食物。酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈。咳嗽嚴重時蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也會助熱，使炎症不易治愈。民間有“生梨燉冰糖”治療咳嗽的習慣，這種吃法對咳嗽初起(新咳)是不妥當的。

　　五：忌食用橘子。許多人認為橘子是止咳化痰的，於是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉隻吃橘皮。

　　六：忌吃花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂較多，食後易滋生痰液，使咳嗽加重。

　　七：忌食用補品。不少家長給體質虛弱的孩子服用一些補品，但孩子咳嗽未愈時應停服補品，以免使咳嗽難愈。

　　慢性咳嗽食療推薦

　　1、杏仁粥

　　將去皮甜杏仁10克研成泥狀，加到淘洗幹淨的50克粳(jing)米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。此方源於《食醫心鏡》，宜溫熱時服用，每天服兩次，可做早、晚餐。

　　2、梨白蘿卜方

　　白蘿卜1個，梨1個，白蜜1兩，白胡椒少許，放入碗內，蒸熟即可服用。每天服兩次。

　　3、紅糖紅棗生薑飲

　　紅糖50克，紅棗50克，生薑15克混合。加水3碗，煮沸即可。宜趁熱服食，每天服三次。

　　4、百合粉粥

　　百合粉30克(鮮百合60克，晾幹後磨成粉)，粳米100克淘洗淨後加水煮粥，粥將熟時放入百合粉和適量冰糖，再煮至粥熟。此方源於《本草綱目》，可作早、晚餐服食，每天服1~2次。適用於老年慢性支氣管炎、肺熱幹咳等症。

　　5、川貝粥

　　淘洗幹淨的粳米100克加適量砂糖煮粥，粥快熟時加入川貝母粉5~10克，煮沸。此方源於《資生錄》，以溫熱服用，每天服兩次，可做早、晚餐。適用於肺結核、肺氣腫、支氣管炎引起的咳嗽。

　　6、蜂蜜藕粉飲

　　先用少許沸水將30克藕粉溶開，再用滾水衝，稍靜置，加入30克蜂蜜攪拌均勻即可。本品宜溫熱時服用，每天服兩劑。

　　小兒咳嗽食療推薦

　　幼兒患呼吸道感染、流感等疾病時，常常伴有咳嗽的症狀，咳嗽一般可名為風寒咳嗽、風熱咳嗽。幼兒咳嗽後除對症用藥治療以外，還可輔以藥膳調理，效果比較顯著。下麵是幾則咳嗽的藥膳處方，僅供參考。

　　1、梨粥

　　取西洋梨1-2個，大米100克。將西洋梨洗淨切碎，加入淘洗幹淨的白米，煮成粥，趁溫熱食用。

　　此方有清熱、宣肺、化痰的作用，適用於小兒肺熱咳嗽、食欲不振、發熱、口幹舌燥等症。

　　2、飴糖蘿卜汁

　　取白蘿卜洗淨切碎，用潔淨的紗布絞出汁水。每次取白蘿卜汁30毫升，調入飴糖20毫升，再加開水適量，攪勻服用。每日3次。

　　此方有順氣止咳、潤肺化痰之效。

　　3、川貝杏仁飲

　　取川貝母6克，杏仁3克，冰糖適量。將川貝母洗淨，杏仁去皮洗淨，二者放鍋內，加適量的水同煮。水沸後加入冰糖，改用文火再煮30分鍾即可。每日臨睡前服一次。

　　此方有化痰清咳的作用。可用於咳嗽、鼻塞流涕、痰稀白等症。