孕婦吃什麼補鈣 怎麼吃讓孕婦補足鈣質
酸奶布丁
原料；酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
做法：牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼後加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻；加入各色水果丁後冷藏，以促進凝固。
作用：酸奶布丁的鈣質來自奶製品，而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式，可為準媽媽的生活增添色彩。
榛仁萵筍扇貝
原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、澱粉。
做法：榛仁用水浸泡，去掉外皮後，下入油鍋炸脆；萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下；用蛋清將澱粉調成糊，放入扇貝肉醃一下，鍋內放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調味後放入榛仁，芡後淋少許香油即成。榛仁應除去外皮，以免口感發澀。
作用：榛仁在各種堅果中含鈣量最高，和富鈣的扇貝相得益彰，口感也不遜色於腰果和花生。除鈣之外，蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。
香蔥拌蝦皮
原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法：蝦皮洗淨後汆水；小蔥切小段、紅彩椒切絲；蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
作用：每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經係統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症，以及胎兒早產或體重過輕等症。此款菜式非常適合孕晚期食用。
韭菜炒蝦皮
原料：蝦皮30克，韭菜300克，鹽、食用油、味精適量。
做法：把韭菜擇洗幹淨，將水瀝幹，切成2厘米長的段；將蝦皮清洗幹淨，把多餘的水分擠出去；把鍋放在火上，將油放入鍋內燒熱，把蝦皮放入鍋內先炸一下，隨後將韭菜、鹽放入鍋內，加少量水，翻炒幾下，放入味精調味，出鍋即可食用。
作用：此菜營養豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C和纖維素，對產後媽媽和母乳喂養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。
南瓜蒸肉
原料：南瓜1個，五花豬肉400克，黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、薑、花椒粉、食用油、味精適量。
做法：將南瓜表麵切成一個方形切口， 將裏麵的瓤挖幹淨，待用；將五花肉洗幹淨，切成薄片，蔥、薑切成末，待用；把黃酒、花椒粉、蔥薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內，再將洗幹淨的五花肉放入南瓜內，將南瓜放在盤上，上籠蒸熟即可。
作用：此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養素，還含有蛋白質、脂肪等多種營養成分，對產後新媽媽補充鈣質，預防貧血有很好的效果。
黃酒蒸蝦
原料：鮮蝦500克，黃酒、蔥、薑、鹽、味精適量。
做法：蔥洗淨，切成蔥花，薑去皮、洗淨、切成細絲待用；蝦洗淨，剪去須腳，將水分瀝幹，再把黃酒、鹽、薑絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中，上籠蒸15分鍾即可食用。
作用：此菜含有大量的鈣，還含有磷、鐵、蛋白質等。能夠幫助產後新媽媽補充鈣質，對產後通乳也有一定功效。各位孕媽媽可能關心一個問題，那就是它裏麵含有黃酒。不過不要著急，雖然它與涉及到酒但是它是用來做菜，而且隻是上一點點入味，所以經過高溫之後它就根本沒有什麼壞處了。
銀魚豆芽
原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。
做法：銀魚焯水，瀝幹，豌豆煮熟；炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚 及胡蘿卜絲；略炒後加入煮熟的豌豆，可調成糖醋味。
作用：銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源，而且，也無需擔心這樣的補鈣菜肴會有太 多的脂肪，對準媽媽的體重造成負擔。
海米香幹丁
原料：海米、五香豆腐幹、青豆、香菇、鹽、雞精。
做法：五香豆腐幹、香菇切丁，和海米、青豆一起用沸水焯熟。用適量鹽、雞精將全部原料拌勻、即可。海米也可以用小魚或其他海鮮代替。
作用：海米和其他海產品都是鈣的較好來源，而豆腐、豆腐幹、豆腐絲、腐乳等均為植物食品當中含鈣的佼佼者。豌豆中鈣含量豐富，而香菇中含有維生素D的前體。因而這道菜雖然看起來非常簡單，卻是補鈣的佳品。
香酥鵪鶉
原料：鵪鶉3隻，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、薑、鹽、食用油各適量。
做法：將鵪鶉去除內髒，清洗幹淨，用開水將鵪鶉稍煮一下撈出，待用；把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、薑和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3-5分鍾；將鍋置火上，放入食用油燒熱，然後將蒸好的鵪鶉放入鍋內炸至皮起脆，取出，隨花椒鹽一起食用。
作用：此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。
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