水汪汪大眼睛吃出來(3)

　　◆常服微量元素保護眼睛

　　微量元素是指存在於體內各種正常組織、含量穩定、但低於體重0.01%的一類元素，目前已知其中有14種元素為人體所必需，如鋅、銅、硒、鐵、鈷、鉬、碘、鉻、鎳、錫、釩和氟等。如果這些元素缺乏，人體就會出現相應的疾病。其中某些微量元素與眼睛保健有密切關係。

　　鋅：幼年期缺鋅，除可導致生長發育阻滯。男性不育、女性月經不調、食欲減退、抵抗力下降、傷口不易愈合外，還可引起眼睛呆滯，甚至造成終身視力障礙。

　　銅：缺銅除可引起貧血、皮膚毛發異常、骨質疏鬆、腦萎縮外，還可引起色素變性。銅廣泛分布於食物中。不偏食是預防缺銅的主要措施。

　　硒：缺硒除可導致人體生長發育停滯、免疫力降低、勞累後頭暈、心悸、疲乏、氣短、惡心外，缺硒或硒不足時還可引起老年性白內障，好發生近視眼。

　　鉻：缺鉻除可導致生長發育停滯、尿糖、血脂增高、動脈硬化。前胸有緊壓感外，還可導致胰島素調節糖的功能障礙，血漿滲透壓升高，促使眼睛晶狀體和房水滲透壓上升，屈光度增加而引起近視。

　　微量元素是人眼必不可少的營養物質。保護視力，預防近視和眼病，平時應加強飲食營養，注意微量元素攝人平衡。