美容師指出，要延緩皮膚衰老可多吃抗衰老食品，如西紅柿、藍莓、紅豆、獼猴桃、三文魚、紅椒、蘋果、核桃、菠菜、綠茶等。
番茄紅素是高效的抗氧化劑
其中，西紅柿和紅椒富含的番茄紅素是高效的抗氧化劑，可以預防曬傷引起的皮膚老化。omega-3，可以預防紫外線引起的皮膚老化，而菠菜、挪威三文魚、核桃中富含的omega-3，可以預防紫外線引起的皮膚老化，延緩皺紋形成並預防炎症，增強皮膚光澤、保持皮膚柔滑。
藍莓、獼猴桃都可以預防由於太陽照射造成的皮膚傷害。
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